Agroalimentación
Servicios (Laboratorio de Nutrición Animal)
Muestras procedentes de otras áreas o programas del SERIDA o colaboraciones externas
| TIPO DE MUESTRA | Nº | DETERMINACIONES | TOTAL |
| Consejería de Medio Rural y Pesca Piensos compuestos |
28 28 |
MS, Cen, PB, EE, FB, Almidón, Ca, P, Mg, Na, |
308 |
|
Área de Sistemas de Producción Animal Ensilados de maíz Ensilados de hierba
|
14 5 4 2 3 |
MS, Cen, PB, FND, Digestibilidad, EM, EN pH, MS, Cen, PB, FND, Digestibilidad, EM, EN MS, Cen, PB, FND, Digestibilidad, Almidón, EM, EN MS, Cen, PB, EE, FB, Almidón, MELN, EM, EN |
110 35 32 16 27 |
| Área de Tecnología de los alimentos Borra de sidra Magalla de manzana |
7 4 3 |
Moler, PB, EE, FB, AGV’s MS, Cen, PB, EE, FB, AzSol, FND, FAD, Ca, P
|
50 20 30 |
|
Acor Biodiesel Semilla de girasol |
61 3 58 |
MS, EE, recogida de espectros NIR MS, EE, recogida de espectros NIR |
183 9 14 |
| IES Heras (Cantabria) Maíz forrajero |
23 23 |
MS, Cen, PB, FND, Digestibilidad, Almidón, EM, EN |
184 184 |
| TOTAL |
133 | 835 |
MS: Materia seca; Cen: Cenizas; PB: Proteína bruta; FB: Fibra bruta; EE: Extracto etéreo; P: Fósforo; Ca: Calcio; Mg: Magnesio; P: Potasio; Na: Sodio, K: Potasio; AGV: Ácidos grasos volátiles; MELN: Materiales extractivos libres de Nitrógeno;
AzSol: Azúcares solubles
Agrupaciones, cooperativas, paticulares etc.
| TIPO DE MUESTRA | Nº | DETERMINACIONES | TOTAL |
| Forrajes verdes |
116 |
MS, Cen, PB, FND, FB, FAD, digestibilidad, EM, EN, EB |
1160 |
| Maíz forrajero |
10 |
MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, almidón, EM, EN |
100 |
| Ensilados de hierba y raigrás | 785 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, pH, AGV, N-NH3, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN |
11775 |
| Ensilados de maíz | 542 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, almidón, pH, AGV, N-NH3, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN |
8672 |
| Otros ensilados (leguminosas, pastone, grano de maíz, magalla manzana, pulpa de remolacha) | 7 |
MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, pH, AGV, N-NH3, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN |
105 |
| Forrajes deshidratados, henos y pajas |
131 |
MS, Cen, PB, FB, FND, FAD, FND*, digestibilidad, EM, EN | 1310 |
| Piensos compuestos, mezclas y dietas mixtas (unifeed) para rumiantes | 160 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, almidón, EM, EN, minerales | 1760 |
| Materias primas y subproductos: Maíz, soja, cebada, trigo, nabos, harinas de extracción, pulpa de aceituma, torta de girasol, etc.
|
10 14 |
MS, Cen, PB, FB, EE, MELN, almidón, peso específico, residuo insoluble, azúcares solubles | 140 |
| OTROS |
28 | ||
| Gomas | 28 |
Microscopía NIR | 210 |
| Okara (residuo lehe de soja) |
21 |
MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, pH, AGV, N-NH3, |
182 |
| Bellotas | 26 |
MS, Cen, PB, EE, FB, Almidón, Polifenoles | 20 |
| Escanda | 4 |
MS, Cen, PB, FB, EE |
90 |
| Excretas de pollo |
90 |
EB |
12 |
| Heces | 12 |
EB | 10 |
| Grasas y aceites |
5 |
EB | 5 |
| Otros |
11 |
EB | 11 |
| TOTAL | 1972 |
25590 |
N-NH3: Nitrógeno amoniacal; AGV: Ácidos grasos volátiles (ácido láctico, ácido acético, ácido propiónico y ácido butírico)
FAD: Fibra ácido detergente; FND: Fibra neutro detergente; LAD: Lignina ácido detergente; FB: Fibra bruta; EB: Energía bruta; EM; Energía metabolizable; EN: Energía neta; *: determinaciones libres de cenizas
PDIN: Proteína digestible en el intestino sintetizada a partir del nitrógeno degradable
PDIE: Proteína digestible en el intestino sintetizada a partir de la energía fermentable
PDIA: Proteína de origen alimentario absorbida en el intestino
Participación en ensayos de intercolaboración
| TIPO DE MUESTRA | Nº | DETERMINACIONES | COORDINADOR |
| Piensos y materias primas | 19 | Humedad, Cenizas, Cenizas insolubles en HCl, PB-kjeldalh, PB-Dumas, FB, FND, FAD, EE con hidrólisis previa, EE directo, Almidón enzimático, Calcio, Fósforo, sodio, Cobre, Zinc, Selenio, hierro, Azúcares Solubles, Impurezas |
Intercomparativo ASFAC Ronda -LAB |
| Piensos y materias primas | 12 | Humedad, Cenizas, Proteína bruta, Fibra bruta, Extracto etéreo, Almidón |
Intercomparativo ASFAC Ronda -NIR |
| Piensos compuestos | 5 | Detección de componentes de origen animal | Intercomparativo LAGRORED |
| Forrajes verdes y deshidratados | 10 | Humedad, Cenizas, PB-Kjeldalh, PB-Dumas, FB, FND, FAD, Lignina, Almidón, Calcio, Fósforo, Magnesio, Cobre, Zinc, Digestibilidad pepsina-celulasa, Azúcares solubles, Análisis NIRS |
Intercomparativo BIPEA-LAB Ronda 14 Forrajes |
| Ensilados | 4 | pH, Humedad, Cenizas, PB-Kjeldalh, N-Dumas, FB, FND, FAD, Lignina, Almidón, Calcio, Fósforo, N-soluble, N-amoniacal, Ácido láctico, Ácido acético, Ácido propiónico, Ácido butírico, Digestibilidad pepsina-celulasa, Análisis NIRS |
Intercomparativo BIPEA-LAB Ronda 22 Ensilados |
| Piensos | 2 | Ms, arsénico, cálcio, cádmio, cobre, hierro, magnésio, mercúrio, plomo, selênio, sódio, zinc |
Intercomparativos MARM
|
| TOTAL | 52 |
Nº Muestras totales de servicio: 1972
INGRESOS TOTALES
| Importe en € (IVA incl.) | |
|
ASA-Convenio P1-exentos |
26.000,00 10.132,20 10.619,00 859,86 13.621,63 |
| Total: | 61.232,69 € |
| Importe en € (IVA incl.) |
|
|
EXENTOS PAGO NO EXENTOS PAGO |
13.621,63 47.611,06 |
| Total: | 61.232,69 |
Servicios de Sanidad Animal
Campaña de Saneamiento anual frente a las enfermedades víricas SHV-NHI de los salmónidos, procedentes de piscifactorías industriales y de repoblación. Control sanitario de las piscifactorías de repoblación tuteladas por la Consejería Agroganadera y Recursos Autóctonos.
| PROCEDENCIA DE LAS MUESTRAS |
NÚMERO DE MUESTRAS | |||
| Necropsias |
Bacteriológicas |
Virológicas | Parasitológicas | |
| Piscifactorías Industriales de Trucha arco iris : 11 | 1315 | 24 | 18 | |
| Piscifactorías de Repoblación de Trucha común y Salmón Atlántico: 10 | 1182 | 23 | 10 | 9 |
| Vertidos en ríos | 36 | |||
(Cada muestra de bacteriología y/o de virología se compone de 10-100 peces procedentes de una misma piscifactoría)
Laboratorio de Sidras y Derivados
Participación en ensayos de intercomparación
| Tipo de muestra | Nº | Determinaciones | Coordinador |
| Sidra | 3 |
Masa volúmica Grado alcohólico Acidez total Acetaldehído |
Bureau Interprofessionel d’Études Analytiques (BIPEA) |
| Bebidas espirituosas | 5 | Grado alcohólico | |
| Vinos | 7 |
Masa volúmica Grado alcohólico Acidez total pH
|
|
| Vinos | 2 |
Masa volúmica Grado alcohólico Azúcares y polialcoholes Acidez total Acidez volátil Metanol Ácido láctico |
Laboratorio Arbitral Agroalimentario |
| Zumos | 2 |
Acidez total Masa volúmica Azúcares |
Dirección General de Industrias y Promoción Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía |
Vinagre |
2 |
Masa volúmica Etanol residual Grado acético |
Muestras procedentes del servicio de análisis
| Tipo de muestras | Nº | Determinaciones | Total |
| Sidra/mostos | 427 | Masa volúmica | 141 |
| pH | 42 | ||
| Grado alcohólico | 164 | ||
| Acidez total | 146 | ||
| Acidez volátil | 218 |
||
| Acidez fija | 36 | ||
| Anhídrido sulfuroso | 278 |
||
| Azúcares | 10 |
||
| Volátiles | 35 | ||
Microbiológicos |
6 | ||
| Polifenoles | 6 | ||
| Sobrepresión | 147 |
||
| F-TIR |
156 | ||
| Extracto seco total | 105 |
||
| Ácido sórbico | 4 |
||
| Extracto seco reducido | 3 |
||
| Turbidez | 4 |
||
| Color | 2 | ||
| Espirituosos | 33 | Grado alcohólico Volátiles |
33 2 |
| Vinos/mostos | 77 | Grado alcohólico | 66 |
| pH | 58 |
||
| Extracto seco total | 65 |
||
| Masa volúmica | 1 |
||
| Anhídrido sulfuroso | 66 |
||
| Acidez total | 65 |
||
| Acidez volátil | 66 | ||
| Azúcares | 58 |
||
| IPT | 58 |
||
| Características cromáticas | 58 | ||
| Sobrepresión | 7 |
||
| Zumos de otras frutas | 13 | Extracto seco total | 13 |
| Masa volúmica | 13 | ||
| Anhídrido sulfuroso | 13 |
||
| Acidez total | 13 | ||
| Acidez volátil | 13 |
||
| Vinagres | 1 |
Masa volúmica
Extracto seco total |
1 1 1 1 |
| Total | 435 | ||
| Ingresos | 25.729,49 € |