Agroalimentación
Servicios (Laboratorio de Nutrición Animal)
Muestras procedentes de otras áreas o programas del SERIDA o colaboraciones externas
| TIPO DE MUESTRA | Nº | DETERMINACIONES | TOTAL |
| Programa de Investigación Forestal | 7 | 105 | |
|
Castañas |
4 | Moler, MS, Cen, PB, EE, FAD, FND, ALM, AzSol, Ca, Zn, Cu, P, perfil AG, NIRS | 60 |
| Piensos (porcino) | 2 |
Moler, MS, Cen, PB, EE, FAD, FND, ALM, AzSol, Ca, Zn, Cu, P, Perfil AG, NIRS |
30 |
| Materias primas (salvado de trigo) | 1 | Moler, MS, Cen, PB, EE, FAD, FND, ALM, AzSol, Ca, Zn, Cu, P, Perfil AG, NIRS | 15 |
| Programa de Investigación en leche | 80 | 730 | |
| Ensilados | 12 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, pH, AGV, N-NH3, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN, Perfil de AG |
192 |
| Forrajes verdes | 28 | MS, Cen, PB, FND, FB, FAD, digestibilidad, EM, EN,Perfil de AG | 280 |
| Henos y deshidratados | 2 |
MS, Cen, PB, FND, FAD, FND*, digestabilidad, EM, EN |
20 |
| Piensos y Mezclas Unifeed | 18 | MS, Cen, PB, FND, FB, MELN, almidón, EM, EN, Perfil de AG | 198 |
| Leche | 20 | NIRS, Perfil AG | 40 |
| Programa de Investigación en Pastos y Forrajes | 819 | ||
| Ensilado | 168 | MS,Cen, PB, FND, FAD,FB, digestabilidad, pH, AGV, N-NH3, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN | 2520 |
| Forrajes verdes | 64 | MS, Cen, PB, FND, FB, digestibilidad, EM, EN | 576 |
| Forrajes verdes | 30 | MS, Cen, PB, FND, FB, digestabilidad, EM, EN, perfil de AG | 300 |
| Henos, deshidratados y pajas | 44 | MS, Cen, PB, FND, FB, FAD, FND*, digestabilidad, EM, EN | 440 |
Piensos y Mezclas Unifeed |
93 | MEN, Cen, PN, FND, FAD, FB, MELN, almidón, EM, EN | 930 |
| Materias primas | 3 |
MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, MELN, almidón, EM, EN |
30 |
| Leche | 30 | NIRS, Perfil de AG | 60 |
| Estiércol | 3 | MS, Cen, N, P, K, Ca, Mg | 21 |
|
Maíz forrajero: ensayo de variedades |
384 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestabilidad, almidón, EM, EN | 3840 |
|
Programa de Investigación en Valor Nutritivo |
172 | 332 | |
| Materias primas | 16 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, MELN, almidón, EM, EN, NIRS | 176 |
| Leche | 156 | NIRS | 156 |
|
TOTAL |
586 | TOTAL | 9884 |
| MS: Materia seca; Cen: Cenizas; PB: Proteína bruta; FB: Fibra bruta; FAD: Fibra ácido detergente; FND: Fibra neutro detergente; EE: Extracto etéreo; MELN: Materiales extractivos libres de nitrógeno; EM: Energía metabolizable; EN: Energía neta; P: Fósforo; Ca: Calcio; Zn: Zinc: Cu: Cobre; Mg: Magnesio; Na: Sodio, K: Potasio; AGV: Ácidos grasos volátiles; AzSol: Azúcares solubles; NIRS: Reflectancia en el infrarrojo cercano. | |||
| TIPO DE MUESTRA | Nº | DETERMINACIONES | TOTAL |
|
Agrupaciones, Cooperativas, Particulares |
1676 | 1676 | 23980 |
| Forrajes verdes | 37 | MS, Cen, PB, FND, FB, FAD, digestibilidad, EM, EN | 333 |
| Maíz forrajero | 17 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, almidón, EM, EN | 170 |
|
Ensilados de hierba y raigrás |
740 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, pH, AGV, N-NH3, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN |
11100 |
| Ensilados de maíz | 570 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, almidón, pH, AGV, N-NH3, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN |
9120 |
| Ensilado de leguminosas forrajeras | 19 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestabilidad, pH,AGV, N-NH3, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN | 285 |
|
Otros ensilados (leguminosas, pastone, grano de maíz, magalla manzana, pulpa de remolacha) |
7 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, digestibilidad, pH, AGV, N-NH3, PDIA, PDIN, PDIE, EM, EN | 112 |
| Forrajes deshidratados, henos y pajas | 149 | MS, Cen, PB, FB, FND, FAD, FND*, digestibilidad, EM, EN | 1490 |
| Piensos compuestos, mezclas y dietas completas | 131 | MS, Cen, PB, FND, FAD, FB, MELN, almidón, EM, EN | 1310 |
|
Materias primas y subproductos:
|
6 | MS, Cen, PB, FB, EE, MELN, almidón, peso específico, residuo insoluble, azúcares solubles | 60 |
| Colaboraciones Externas I+D+i | 405 | 1280 | |
| Forrajes verdes (UNIOVI) | 15 | MS, Cen, PB, FND, FB, FAD, digestibilidad, EM, EN | 135 |
| Pastos herbáceos de montaña (CSIC, Granada) | 60 | MS, Cen, PB, FND, disgestibilidad, LAD, FAD | 420 |
| Alimentos y heces procedentes de ensayos nutricionales: | |||
| Porcino y aviar (UAB) | 219 | EB | 219 |
| Animales de compañia (UAB) | 40 | EB | 40 |
| Animales de compañia (UNIZAR) | 41 | MS, Cen, PB, EE, FB, EB | 246 |
| Harinas de carne (RENDER) | 25 | MS, Cen, PB, EE, Ca, P, digestibilidad proteica | 175 |
| Piel de plátano (ICIA, Tenerife) | 5 | MES, Cen, PB, FB, FAD, LAD, FND, azúcares, digestibilidad | 45 |
| TOTAL | 2081 | TOTAL | 25260 |
| MS: Materia seca; Cen: Cenizas; PB: Proteína bruta; FAD: Fibra ácido detergente; FND: Fibra neutro detergente; FB: Fibra bruta; EB: Energía bruta; N-NH3: Nitrógeno amoniacal; Nsol: Nitrógeno soluble; AGV: Ácido láctico + Ácidos grasos volátiles (ácido acético, ácido propiónico y ácido butírico); EM: Energía metabolizable; EN: Energía neta; *: determinaciones libres de cenizas; PDIN: Proteína digestible en el intestino sintetizada a partir del nitrógeno degradable; PDIE: Proteína digestible en el intestino sintetizada a partir de la energía fermentable; PDIA: Proteína de origen alimentario absorbida en el intestino | |||
Participación en ensayos de intercolaboración
| TIPO DE MUESTRA |
Nº | DETERMINACIONES | COORDINADOR |
| Piensos y materias primas | 20 | Humedad, cenizas, cenizas insolubles en HCl, PB-kjeldalh, PB-Dumas, FB, FND, FAD, EE con hidrólisis previa, EE directo, almidón enzimático, calcio, fósforo, sodio, cobre, zinc, selenio, hierro, azúcares solubles, impurezas | Intercomparativo ASFAC Ronda -LAB |
| Piensos y materias primas | 11 | Humedad, cenizas, proteína bruta, fibra bruta, extracto etéreo, almidón | Intercomparativo ASFAC Ronda -NIR |
| Forrajes verdes y deshidratados | 6 | Humedad, cenizas, PB-Kjeldalh, PB-Dumas, FB, FND, FAD, lignina, almidón, calcio, fósforo, magnesio, cobre, zinc, digestibilidad pepsina-celulasa, azúcares solubles, análisis NIRS |
Intercomparativo BIPEA-LAB Ronda 14 Forrajes |
| Ensilados | 4 | pH, Humedad, cenizas, PB-Kjeldalh, N-Dumas, FB, FND, FAD, lignina, almidón, calcio, fósforo, N-soluble, N-amoniacal, ácido láctico, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico, digestibilidad pepsina-celulasa, análisis NIRS |
Intercomparativo BIPEA-LAB Ronda 22 Ensilados |
| Piensos | 2 | Humedad, arsénico, calcio, cadmio, cobre, hierro, magnesio, mercurio, plomo, selenio, sodio, zinc |
Intercomparativos MARM Detección de metales pesados |
| Alimentos | 2 | Calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, zinc |
Intercomparativos MARM Detección de metales |
| Piensos | 5 | Detección de componentes de origen animal en piensos |
Intercomparativos MARM Detección de PAPs |
| TOTAL | 50 | ||
N º Muestras totales de servicio y colaboraciones externas de I+D+i: 2029
Ingresos totales
| Importe en € (IVA incl.) |
|
| ASA-Convenio | 26.000,00 |
| Facturas por otros servicios analíticos: colaboraciones con empresas e instituciones | 12.401,61 |
| P1-sin exención | 624,76 |
| P1-exentos | 8.367,14 |
| Total: |
47.393,51 |
| |
Importe en € (IVA incl.) |
| EXENTOS PAGO | 8.367,14 |
| NO EXENTOS PAGO | 39.026,37 |
| Total: | 47.393,51 |
| Contratos de Investigación para Transferencia Tecnológica con Empresas |
4442,47 € ( IVA incl.) |
Servicios de Sanidad Animal
Campaña de control anual frente a las enfermedades víricas SHV-NHI de los salmónidos, procedentes de piscifactorías industriales y de repoblación:
Número de Piscifactorías controladas: 20
(cada muestra se compone de 30-150 peces procedentes de una misma piscifactoría)
Muestras procedentes del servicio de análisis
| PROCEDENCIA DE LAS MUESTRAS |
NÚMERO DE MUESTRAS |
|||
| Necropsias | Bacteriológicas | Virológicas | Parasitológicas | |
| Piscifactorías Industriales de Trucha arco iris : 28 | 1524 | 16 | 13 | 3 |
| Piscifactorías de Repoblación de Trucha común y Salmón Atlántico: 28 | 1651 | 18 | 9 | 12 |
| Otras: 2 | 8 | 3 | 1 | |
|
Total |
3183 | 37 | 23 | 15 |
(Cada muestra de bacteriología y/o de virología se compone de 10-100 peces procedentes de una misma piscifactoría).
Participación en ensayos de intercolaboración
Ensayo de intercomparación de Virus de peces 2014 Laboratorio Nacional de Referencia para las enfermedades de los peces del Laboratorio Central de Veterinaria ALGETE_MADRID
Laboratorio de Sidras y Derivados
Participación en ensayos de intercomparación
| Tipo de muestra | Nº | Determinaciones | Coordinador |
| Sidras | 2 |
Masa volúmica Grado alcohólico Acidez total Acidez volátil pH Anhídrido sulfuroso Acetaldehído/metanol Sobrepresión Extracto seco |
Bureau Interprofessionel d´Études Analytiques (BIPEA) |
| Bebidas espirituosas | 4 | Grado alcohólico |
Bureau Interprofessionel d´Études Analytiques (BIPEA) Junta de Andalucía |
| Vinos | 11 |
Masa volúmica Grado alcohólico Azúcares Polialcoholes Acidez total Acidez volátil pH Anhídrido sulfuroso total y libre Volátiles Acetaldehído/metanol Ácidos orgánicos Metanol/acetaldehído Sobrepresión Ácido sórbico |
MAGRAMA Junta de Andalucía Bureau Interprofessionel d´Études Analytiques (BIPEA) |
| Mostos | 1 |
Acidez total Masa volúmica Azúcares pH Ácido málico |
Bureau Interprofessionel d´Études Analytiques (BIPEA) |
| Vinagre | 1 |
Etanol residual Acidez total Grado acético Extracto seco Anhídrido sulfuroso |
Junta de Andalucía |
Muestras procedentes del servicio de análisis
| Tipo de muestras | Nº | Determinaciones | Total |
| Sidras | 568 | Masa volúmica | 137 |
| pH | 52 | ||
| Grado alcohólico | 140 | ||
| Acidez total | 148 | ||
| Acidez volátil | 192 | ||
| Metanol/acetaldehído | 22 | ||
| Anhídrido sulfuroso | 281 | ||
| Azúcares | 16 | ||
| Volátiles | 12 | ||
| Microbiológico | 20 | ||
| Polifenoles | 4 | ||
| Sobrepresión | 175 | ||
| FTIR | 262 | ||
| Extracto seco reducido | 20 | ||
| Ácido sórbico | 7 | ||
| Ácidos orgáncios 10 | 14 | ||
| Hierro | |||
| Espirituosos | 48 |
Grado alcohólico |
44 |
|
Volátiles |
1 |
||
| Vinos | 94 | Grado alcohólico | 62 |
| pH | 51 | ||
| Extracto seco total | 53 | ||
| Masa volúmica | 10 | ||
| Anhídrido sulfuroso | 55 | ||
| Acidez total | 59 | ||
| Acidez volátil | 57 | ||
| Azúcares | 54 | ||
| IPT | 47 | ||
| Características cromáticas | 47 | ||
|
Sobrepresión |
1 |
||
|
Metanol/acetaldehído |
1 |
||
|
Volátiles |
4 |
||
|
Ácidos orgánicos |
6 |
||
|
Ácido sórbico |
5 |
||
|
Microbiológico |
1 | ||
| Mostos | 89 | Extracto seco total | 58 |
| Masa volúmica | 59 | ||
| Anhídrido sulfuroso | 59 | ||
| Acidez total | 60 | ||
| Acidez volátil | 59 | ||
| pH | 1 | ||
| Azúcares | 1 | ||
| Microbiológico | 4 | ||
| Polifenoles | 21 | ||
| Índice formol | 3 | ||
| Vinagre | 6 | Anhídrido sulfuroso | 2 |
| Masa volúmica | 2 | ||
| Etanol residual | 6 | ||
| Acidez total | 6 | ||
| Microbiológico | 1 | ||
| Otros* | Extracto seco reducido | 1 | |
| Grado plato | 7 | ||
| Grado alcohólico | 9 | ||
| Total | 813 | ||
| Ingresos | 24.509,06 € | ||
| *cerveza y alcohol | |||