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Memoria SERIDA 2008

Nutrición, Pastos y Forrajes

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Jefe del Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. SERIDA Villaviciosa.
Alejandro Argamentería Gutiérrez. Email: afargamenteria@serida.org

Proyectos

Plan Nacional de I+D+i. INIA

"Caracterización agronómica y ecofisiológica de sistemas de producción de forrajes tradicionales de zonas templado húmedas y de nuevas alternativas forrajeras para producción ecológica". [Coordinador] Adela Martínez Fernández. (2006-2009). RTA2006-00082-C02-01. [Ver resultados]

"Incremento en el estándar de calidad de la grasa de leche de vaca: Enriquecimiento natural de CLA en leche según el manejo de la alimentación". [Coordinador] Dr. Fernando Vicente Mainar. (2007-2010). RTA2007-00058-C02-01. [Ver resultados]

"Sistemática basada en la tecnología macro y micro NIRS para el control de conformidad en la gestión e inspección de materias primas y piensos para su transferencia a equipos “on site”". [Coordinador] Dra. Begoña de la Roza Delgado. (2008-2011). RTA2008-00113-C02-01. [Ver resultados]

"Tecnología NIR: la huella espectral como herramienta (at-line y on-line) para incorporar en sistemas de calidad, seguridad y trazabilidad en alimentación animal". [Coordinador] Begoña de la Roza Delgado. (2005-2008). RTA2005-00212-C02-01. [Ver resultados]

Plan de Ciencia Tecnología e Innovación del Principado de Asturias

"Modificación en el perfil de ácidos grasos insaturados en leche en función de la combinación del sistema de manejo del vacuno lechero". [Coordinador] Fernando Vicente Mainar. (2006-2008). PC-06-006. [Ver resultados]

"Sistemática para el control de calidad y seguridad en alimentación animal basada en validación de sensores NIRS ". [Coordinador] Dra. Ana Belén Soldado Cabezuelo. (2008-2010). PCTI-IB08-151. [Ver resultados]

"Evaluación de la tolerancia y resistencia del maíz forrajero frente a las condiciones estresantes bióticas y abióticas de la Cornisa Cantábrica". [Coordinador] Nuria Pedrol Bonjoch. (2006-2008). PC-06-037. [Ver resultados]

Gobierno del Principado de Asturias

"Programa de recuperación, conservación y fomento de la raza autóctona asturiana de Gochu Asturcelta. Convenio de colaboración entre el Principado de Asturias, la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta de Asturias y el SERIDA". [Coordinador] Dr. Alejandro Argamentería Gutiérrez. (2008-2011). [Ver resultados]

"Comportamiento de variedades pratenses y forrajeras en zonas tipo de Asturias". [Coordinador] Antonio Martínez Martínez. (2008-2008). [Ver resultados]

Otros proyectos

"Estrategias para la reducción del impacto de la presencia de micotoxinas en la alimentación del ganado vacuno de leche". [Coordinador] Begoña de la Roza Delgado. (2007-2008). CDTI 2007 0057. [Ver resultados]

"Generación de un nuevo sistema rápido de mejora de la homogeneidad de las premezclas vitamínico-minerales para alimentación animal mediante tecnología NIRS". [Coordinador] Ana Soldado Cabezuelo. (2008-2009). PGIDIT07MRU001E. [Ver resultados]

"Automatización del control de calidad en la fabricación de mezclas y piensos en la cooperativa COVAP mediante tecnología NIRS". [Coordinador] Begoña de la Roza Delgado. (2007-2009). 06/105. [Ver resultados]

Publicaciones

Artículos

Artículos científicos. En Revistas SCI

FERNÁNDEZ-IBÁÑEZ, V.; SOLDADO, A.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; ROZA-DELGADO, B. "Application of near infrared spectroscopy as screening tool for rapid detection of Aflatoxin B1 in maize and barley". En: Food Chemistry. (2008). Vol. 113, N. 2, pp. 629-634. ISSN: 0308-8146. DOI: 10.1016/j.foodchem.2008.07.049. [Ver Online] http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.07.049

FERNÁNDEZ-IBÁÑEZ, V.; SOLDADO, A.; VICENTE, F.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; ROZA-DELGADO, B. "Particle size optimisation in development of near infrared microscopy methodology to build spectral libraries of animal feeds". En: Journal of Near Infrared Spectroscopy. (2008). Vol. 16, pp. 243-248.

PÉREZ-MARÍN, D. C.; GARRIDO-VARO, A.; GUERRERO, J.E.; GÓMEZ, A.; SOLDADO, A.; ROZA-DELGADO, B. "External validation and transferability of NIRS models developed for detecting and quantifying MBM in intact compound feeding stuffs". En: Journal of Food Quality. (2008). Vol. 31, pp. 96-107. ISSN: 0146-9428.

Artículos técnicos

MARTÍNEZ-MARTÍNEZ, A.; PEDROL, N.; DEL VALLE, J. D.; ALPERI, J. "Variedades de maíz. Actualización 2007". En: Informe Técnico. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2008). DL: AS-865-08. [Descargar pdf] http://./pdfs/02199.pdf.

Artículos divulgativos

GARCÍA-PALOMA, J. A.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; MARTÍNEZ, A. "Mejora de la calidad de henos y ensilados de hierba en zonas de montaña". En: Tecnología Agroalimentaria. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2008). N. 5, pp. 69-72. DL: AS-2617/1995. ISSN: 1135-6030. [Ver online] http://memoriaPublicaciondetalle.php?anyo=2008&id=2213

MARTINEZ, A. "Recomendaciones en el uso del raigrás después del maíz". En: Asturias Rural. [Edita] Ilustre Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas. (2008). N. 2, pp. 13-15. ISSN: 1135-6030.

MARTINEZ, A. "Variedades de maíz forrajero". En: Cooperativa Agraria. [Edita] UCAPA. (2008). N. 21, pp. 15-18. ISSN: 1135-6030.

MARTINEZ, A; MARTINEZ-FERNANDEZ, A; SOLDADO, A. "Resultados de la evaluación de variedades de maíz forrajero realizada por el SERIDA". En: AFRIGA. (2008). N. 73, pp. 48-53. DL: C-1.292/94. ISSN: 1135-6030.

ROZA-DELGADO, B.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; ARGAMENTERÍA A. "Rotación de cultivos forrajeros para ensilar en zonas templado-húmedas". En: Mundo Ganadero. (2008). Vol. 10, pp. 52-55. ISSN: 1135-6030.

ROZA-DELGADO. B.; ARGAMENTERÍA GUTIÉRREZ, A. "Importancia do control de calidade, trazabilidade e seguridade nas racións completas (unifeed) para gando vacún leiteiro. Aplicación da tecnoloxía NIRS". En: AFRIGA. (2008). N. 75, pp. 48-53. DL: C-1.292/94.

VICENTE, F.; ROZA-DELGADO, B. ARGAMENTERÍA, A.; RODRÍGUEZ, M. L.; PELÁEZ, M. "Cetosis subclínica. Incidencia en explotaciones lecheras de Asturias". En: Tecnología Agroalimentaria. [Edita] Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. (2008). N. 5, pp. 28-31. DL: AS-2617/1995. ISSN: 1135-6030. [Ver online] http://memoriaPublicaciondetalle.php?anyo=2008&id=2206

Actividad Congresual

Comunicaciones

Comunicaciones a Congresos científicos internacionales con actas, sometidas a proceso selectivo de admisión y publicadas con registro legal

MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; PEDROL, N.; MARTÍNEZ, A.; SOLDADO, A.; VICENTE, F.; ROZA-DELGADO, B. "Effect of different management systems on sown meadows". [Poster]. Biodiversity and Animal Feed. Future Challenges for Grassland Production. 22nd General Meeting of the European Grassland Federation. [Colabora] Swedish University of Agricultural Sciences (SLU). (Uppsala, Sweden. 9 al 12 de junio. 2008). [Ver Online] http://www-conference.slu.se/egf2008/

MORALES-ALMARAZ, E.; VICENTE, F.; SOLDADO, A.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; ROZA-DELGADO, B. "Effect of different grazing times on milk fatty acid composition". [Poster]. Biodiversity and animal feed. Future challenges for grassland production. 22nd General Meeting of the European Grassland Federation. [Colabora] Swedish University of Agricultural Sciences (SLU). (Uppsala, Sweden. 9 al 12 de junio. 2008). [Ver Online] http://www-conference.slu.se/egf2008/

Comunicaciones a Congresos científicos nacionales con actas, sometidas a proceso selectivo de admisión y publicadas con registro legal

ÁLVAREZ-IGLESIAS, L.; MARTÍNEZ, A.; PEDROL, N. "Evaluación de la tolerancia/resistencia a la sequía estival temprana de cultivares de maíz forrajero". En: FERNÁNDEZ, P.; GÓMEZ, A.; GUERRERO, J.E.; GARRIDO, A.; CALZADO, C.; GARCÍA, A.M.; CARBONERO, M.D.; BLÁZQUEZ, Á.; ESCUÍN, S.; CASTILLO, S. (Eds.). Pastos, Clave en la gestión de los territorios: Integrando disciplinas. XLVII Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP). [Colabora] Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía. (Córdoba. 21 al 24 de abril. 2008). pp. 247-253. ISBN: 978-84-691-4702-3. [Ver Online] http://www.uco.es/SEEP2008

MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; SOLDADO, A.; MORALES, E.; VICENTE, F.; ROZA-DELGADO, B. "Caracterización de ensilados de pradera de raigrás italiano trébol violeta en manejo convencional vs. Ecológico". En: FERNÁNDEZ, P.; GÓMEZ, A.; GUERRERO, J.E.; GARRIDO, A.; CALZADO, C.; GARCÍA, A.M.; CARBONERO, M.D.; BLÁZQUEZ, Á.; ESCUÍN, S.; CASTILLO, S. (Eds.). Pastos, Clave en la gestión de los territorios: Integrando disciplinas. XLVII Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP). [Colabora] Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía. (Córdoba. 21 al 24 de abril. 2008). pp. 347-353. ISBN: 978-84-691-4702-3. [Ver Online] http://www.uco.es/SEEP2008

MORALES-ALMARÁZ, E.; VICENTE, F.; SOLDADO, A.; GONZÁLEZ, A.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; ROZA-DELGADO, B. "Efecto del número de parto y del tiempo de pastoreo sobre el contenido en ácidos grasos de la leche de vaca". En: FERNÁNDEZ, P.; GÓMEZ, A.; GUERRERO, J.E.; GARRIDO, A.; CALZADO, C.; GARCÍA, A.M.; CARBONERO, M.D.; BLÁZQUEZ, Á.; ESCUÍN, S.; CASTILLO, S. (Eds.). Pastos, Clave en la gestión de los territorios: Integrando disciplinas. XLVII Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP). [Colabora] Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía. (Córdoba. 21 al 24 de abril. 2008). pp. 461-467. ISBN: 978-84-691-4702-3. [Ver Online] http://www.uco.es/SEEP2008

SOLDADO, A.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; PEDROL, N.; MARTÍNEZ, A.; ROZA-DELGADO, B. "Aplicación de la tecnología NIR para la determinación de la composición botánica de praderas". En: FERNÁNDEZ, P.; GÓMEZ, A.; GUERRERO, J.E.; GARRIDO, A.; CALZADO, C.; GARCÍA, A.M.; CARBONERO, M.D.; BLÁZQUEZ, Á.; ESCUÍN, S.; CASTILLO, S. (Eds.). Pastos, Clave en la gestión de los territorios: Integrando disciplinas. XLVII Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP). [Colabora] Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía. (Córdoba. 21 al 24 de abril. 2008). pp. 113-119. ISBN: 978-84-691-4702-3. [Ver Online] http://www.uco.es/SEEP2008

Participación en comités de Congresos

ROZA-DELGADO, B.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A. "XLVII Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP)". [Comité científico]. Pastos, clave en la gestión de los territorios: Integrando disciplinas. (Córdoba. 21 al 24 de abril. 2008). [Ver Online] http://www.uco.es/SEEP2008

Actividades de transferencia y formación

Dirección de tesinas y/o Seminarios de investigación

MORALES-ALMARÁZ, E. "Efecto del tiempo de pastoreo sobre la composición de la grasa en la leche de vaca". [Tutor] VICENTE-MAINAR, F. Diploma de Estudios Avanzados. Línea de investigación: Valoración de Recursos Forrajeros. [Promueve] Universidad de Zaragoza. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. (Septiembre. 2008).

Participación en tribunales académicos

FERNÁNDEZ, E. "Control de productos y procesos en la industria de fabricación de piensos compuestos mediante espectroscopía del infrarrojo cercano". [Vocal Tribunal] ROZA-DELGADO, B. [Promueve] Universidad de Córdoba. (2008).

Impartición de cursos académicos universitarios

ROZA-DELGADO, B. "Producción Animal y Explotación Industrial". En: Máster en Biotecnología Alimentaria 2008-2009. [Organiza] Universidad de Oviedo. (2008).

Impartición de otros cursos

CARBALLAL, A. "Manejo básico de ordenadores. Trabajo en red". Curso básico de manejo de software específico de sistemas voluntarios de ordeño y comederos automatizados (1ª Edición). [Organiza] Instituto Asturiano de Administración Pública "Adolfo Posada". [Promueve] SERIDA. (SERIDA Villaviciosa. 16 al 19 de junio. 2008). 3 horas.

CARBALLAL, A. "Manejo básico de ordenadores. Trabajo en red". Curso básico de manejo de software específico de sistemas voluntarios de ordeño y comederos automatizados (2ª Edición). [Organiza] Instituto Asturiano de Administración Pública "Adolfo Posada". [Promueve] SERIDA. (SERIDA Villaviciosa. 16 al 19 de junio. 2008). 3 horas.

MARTÍNEZ, A. "Producción de forrajes en producción ecológica". [Ponencia]. Curso de Agricultura Ecológica. [Organiza] Centro del Profesorado y de Recursos de Gijón. [Colabora] COPAE, CADAE, SERIDA. (Luces. Colunga. 15 de mayo. 2008). 2 horas.

VICENTE, F. "Manejo de VMS Management Software 2006". Curso básico de manejo de software específico de sistemas voluntarios de ordeño y comederos automatizados (1ª Edición). [Organiza] Instituto Asturiano de Administración Pública "Adolfo Posada". [Promueve] SERIDA. (SERIDA Villaviciosa. 16 al 19 de junio. 2008). 3 horas.

VICENTE, F. "Manejo de VMS Management Software 2006". Curso básico de manejo de software específico de sistemas voluntarios de ordeño y comederos automatizados (2ª Edición). [Organiza] Instituto Asturiano de Administración Pública "Adolfo Posada". [Promueve] SERIDA. (SERIDA Villaviciosa. 16 al 19 de junio. 2008). 3 horas.

Prácticas tuteladas de alumnos

COTO, L. [Tutor] ROZA-DELGADO, B. [Promueve] IES Nº 1 GIJON. (Laboratorio de Nutrición, pastos y forrajes. SERIDA. 25 de marzo al 17 de junio. 2008).

FERNÁNDEZ, D. [Tutor] ROZA-DELGADO, B. [Promueve] IES Nº 1 GIJON. (Laboratorio de Nutrición, Pastos y Forrajes. SERIDA. 25 de marzo al 17 de junio. 2008).

HERNÁNDEZ, M. [Tutor] VICENTE, F. [Promueve] Universidad Autónoma del Estado de México. (SERIDA VIllaviciosa. 1 de diciembre al 21 de junio. 2008).

HIDALGO, L. [Tutor] ROZA-DELGADO, B. [Promueve] Universidad de Oviedo. Facultad de Químicas. (SERIDA. Villaviciosa. Septiembre a octubre. 2008).

HIDALGO-CANTABRANA, C. [Tutor] ROZA-DELGADO, B. [Promueve] Universidad de Oviedo. Facultad de Biología. (Laboratorio Nutrición Animal. SERIDA Villaviciosa. 1 de agosto al 31 de octubre. 2008).

LLANO, R. [Tutor] ROZA-DELGADO, B. [Promueve] Universidad de Oviedo. Facultad de Químicas. (SERIDA. Villviciosa. 7 de julio al 7 de septiembre. 2008).

PREVOST, L. [Tutor] ROZA-DELGADO, B.; VICENTE MAINAR, F. [Promueve] I.U.T. de Amiens. Universidad de Picardie Jules Verne. (Francia). (SERIDA Villaviciosa. 28 de abril al 21 de junio. 2008).

SUÁREZ, D. [Tutor] MARTÍNEZ, A. [Promueve] IES Luces. Colunga. (SERIDA. Grado. 31 de marzo al 9 de junio. 2008).

VANEL, P. [Tutor] ROZA-DELGADO, B.; VICENTE MAINAR, F. [Promueve] Universidad de Picardie Jules Verne. (Francia). (1 al 30 de mayo. 2008).

Participación en jornadas técnicas, seminarios, días de campo

MARTÍNEZ, A.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A. "Importancia de los forrajes invernales. Repercusiones productivas y agroalimentarias". [Ponencia]. IX Jornadas de Vacuno de Leche. [Organiza] La Oturense Sociedad Cooperativa. (Cooperativa de Otur. Valdés. 2 de abril. 2008).

ROZA-DELGADO, B. "Contribución del SERIDA a la investigación y el desarrollo tecnológico. El posicionamiento de la Red Temática de Alimentación Animal (REDELAN)". [Conferencia]. [Promueve] Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC). (Madrid. 26 de noviembre. 2008).

Otras actividades

Acogida de visitantes al SERIDA

CUETO, Mª. A.; VICENTE, F.; MARTÍNEZ-FERNÁNDEZ, A.; BARANDA, A. "Jóvenes ganaderos". [Visita guiada]. [Promueve] Unión de Campesinos Asturianos. UCA-UPA-Asturias. (Instalacciones SERIDA Villaviciosa. 19 de noviembre. 2008).

MARTINEZ, A; MARTINEZ-FERNANDEZ, A. [Visita guiada]. Alumnos Curso de extensión universitaria sobre Interpretación de análisis de suelos y plantas. Recomendaciones de abonado. [Organiza] SERIDA. [Promueve] Universidad de Oviedo. Departamento de Biología de Organísmos y Sistemas. (Ensayos de producción ecológica ganadera y de forrajes. 14 de marzo. 2008).

Estancias y visitas de investigadores en el SERIDA

FONDEVILLA, M. [Promueve] Universidad de Zaragoza. Producción Animal. (19 al 20 de febrero. 2008).

Estancias de investigadores del SERIDA en centros nacionales y extranjeros

FERNÁNDEZ-IBÁÑEZ, Mª. V. (University College of London (UCL). Departamento de Estadística. Abril a junio. 2008).

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