Proyectos SERIDA

Uso de sensores NIRS para la toma de decisiones en explotaciones lecheras en función de la calidad individual de la leche de cada animal

Dra. Begoña de la Roza Delgado. (2015-2020)

A nivel científico, no cabe duda de que la gestión ganadera de precisión (Precision Livestock Farming /Smart Livestock Farming) (PLF), sustentada en el uso de sensores, tecnologías de la información y la comunicación y sistemas de apoyo a la decisión, permitirá la optimización de las prácticas de producción (alimentación, reproducción, etc.), la mejora de la salud y el bienestar animal, la minimización del impacto ambiental, la eficiencia del trabajo, etc.; en definitiva, contribuirá a incrementar la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones ganaderas.

El objetivo general de este proyecto es el “Diseño y evaluación de un sistema integrado de sensores NIRS, algoritmos matemáticos, TICs y sistemas de apoyo a la decisión, que permita en tiempo real una gestión individualizada de las raciones en vacas de leche, y la optimización de la calidad de la leche producida”.

Objetivos específicos:

• Ampliación de la librería espectral de mezclas unifeed disponible en instrumentos NIRS de laboratorio y desarrollo de modelos de predicción de composición química y digestibilidad enzimática.

• Desarrollo y evaluación de modelos de calibración para la predicción de la composición físico-química de leche de animales individuales.

• Puesta a punto de una metodología basada en información espectral NIRS para la detección de muestras de leche de vacas con mamitis clínica y mamitis subclínica.

• Optimización y puesta a punto de la recogida de información espectral de mezclas unifeed y sus ingredientes con equipos portátiles NIRS, considerando la estrategia de muestreo para conseguir un análisis representativo.

• Desarrollo y evaluación de modelos de calibración para la predicción de la calidad de mezclas unifeed en base a su composición química y digestibilidad.

• Evaluación de algoritmos de regresión no lineal para la mejora de la capacidad predictiva y estabilidad de las calibraciones obtenidas.

• Puesta a punto de una metodología para la transmisión e integración de datos NIRS obtenidos in situ, con sistemas de gestión de la información en explotaciones.

Resultados Preliminares

Resultado preliminar del año 2019.
Resultado preliminar del año 2020.

Ficha del Proyecto
Título	Uso de sensores NIRS para la toma de decisiones en explotaciones lecheras en función de la calidad individual de la leche de cada animal
Código	RTA15-00020-C02-01
Área	Nutrición, Pastos y Forrajes.
Coordinador	Dra. Begoña de la Roza Delgado
Equipo Investigador	Begoña de La Roza Delgado. SERIDA María Cuevas Valdés. SERIDA Rubén Muñiz Sánchez. Universidad de Oviedo Tom Fearn UCL (UK)
Equipo Técnico	Alfonso Carballal Salamea. SERIDA
Financia	Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Ministerio de Economía y Competitividad. Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)
Colabora
Periodo	2015-2020
Estado	No vigente
Cantidad	140000€