Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Carcass characterisation of seven spanish beef breeds slaughtered at two different commercial weights. |
Autor/es | ALBERTI, P.; RIPOLLl, G.; GOYACHE, F.; OLLETA, J. L.; PANEA, B., Y SAÑUDO, C. |
Año Publicación | 2005 |
Área | |
Revista/Serie | Meat Science, |
Referencia | |
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Depósito Legal | |
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