Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | High performance Liquid Chromatography of the neutral phenolic compounds of low molecular weight in apple juice. |
Autor/es | SUÁREZ, B., SANTAMARIA, J., MANGAS, J.J., y BLANCO, A. |
Año Publicación | 1994 |
Área | |
Revista/Serie | Journal of Agriculture and Food Chemistry. |
Referencia | Vol. 42. págs: 2732-2736. |
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Depósito Legal | |
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