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Sumario

Sumario y Editorial. Edicción Especial 1995

Presentación. Edicción Especial 1995

Manejo del rebaño lechero. Producción de leche con calidad bacteriológica tipo A.

Producción de leche en base a pasto. Infraestructura y manejo del rebaño en pastoreo

Manejo de la alimentación de vacas lecheras. La composición de la leche y la alimentación de las vacas según las épocas del año.

Manejo reproductivo en explotaciones de vacuno lechero.Control, prevención de la infección uterina. Detección de celos y momento más oportuno para inseminar. Indices reproductivos del rebaño, su inter

Producción y transferencia de embriones en ganado vacuno. Interés, perspectivas y futura incidencia en la mejora de la cabaña ganadera asturiana

Lactancia artificial de terneros procedentes de rebaños lecheros.Cuidados del ternero.Tipos de dieta líquida, cantidad y forma de administrarla junto con el pienso de arranque.El destete a los 42 días

La condición corporal de las vacas de cría. Valoración y manejo del estado de carnes en diferentes períodos.

Manejo de la alimentación de vacas de cría. El pastoreo y la alimentación invernal

Producción de carne bovina en Asturias. Cebo de terneros de vacas de cría y de terneros mixtos nacidos en los rebaños lecheros

Indices productivos y reproductivos de las razas bovinas autóctonas asturianas. Efectos en caracteres de las razas Asturiana de los Valles y Asturiana de la Montaña

Producción de carne de ovino en Asturias. Manejo del pastoreo en explotaciones y en pastos de montaña

Siembra de praderas. Preparación del terreno, abonado y tipos de praderas

El cultivo del maíz forrajero para ensilar. Labores, técnicas de cultivo y estados vegetativos

Ensilado de hierba. Programación y técnicas de ensilaje para obtener un forraje nutritivo y estable. Ensilado en rotopacas.

Análisis de alimentos para el ganado. Orientaciones para la toma de muestras y posterior envío al laboratorio para su análisis.

El cultivo de tomate en invierno en Asturias. Variedades y técnicas de cultivo.

Producción de judía verde en invernadero. Variedades y técnicas de cultivo.

Necesidades climáticas de la lechuga. Estados vegetativos, tipos de cubiertas en invernaderos y técnicas culturales

La faba granja asturiana. Técnicas de cultivo, control de plagas y enfermedades y rotación de cultivos.

Nuevas plantaciones de manzano de sidra. Variedades, portainjertos, marcos de plantación

Técnicas de cultivo en manzano de sidra. Protección fitosanitaria y reducción de la vecería

Técnicas de cultivo de árboles frutales. Mantenimiento del suelo, abonado, poda y control de plagas y enfermedades

Posibilidades para otras especies de frutales. Producción de arándano, cerezo, guindo y de otras especies de frutales

Elaboración de sidra artesana y de sidra parcialmente dulce. La materia prima, proceso de elaboración y factores que limitan la calidad de la sidra

Direcciones de interés para los agricultores y ganaderos asturianos. Edicción Especial 1995

Ficha Bibliográfica
TítuloTecnología Agroalimentaria. Boletín informativo. 1º época. Edicción Especial 1995
Autor/esCIATA
Año Publicación1995
Área

Transferencia y Formación.

Revista/SerieTecnología Agroalimentaria. Boletín informativo. 1º época.
Referencia
Formato92 páginas.
Depósito LegalAS-2617-95
ISSN1135-6030
ISBN
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