Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
---|---|
Título | Influencie of cidermaking technology on cider taste. |
Autor/es | MANGAS, J.J., CABRANES, C., MORENO, J. Y BLANCO, D.. |
Año Publicación | 1994 |
Área | |
Revista/Serie | Lebensm - Wiss. u. - Technol. |
Referencia | Vol. 27, págs: 583 - 586. |
Formato | |
Depósito Legal | |
ISSN | |
ISBN | |
Ver/Descargar |