Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Characterisation of fermented apple products using data obtained from GC analysis. |
Autor/es | CABRANES, C., BLANCO, D., MANGAS, J.J., |
Año Publicación | 1998 |
Área | |
Revista/Serie | Analyst 123, 2175-2179 |
Referencia | |
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