Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
---|---|
Título | Ability of on site NIR spectroscopy to predict shelf life extension of the pork meat |
Autor/es | SOLDADO, A.; FERNÁNDEZ-IBÁÑEZ, V.; ÁLVAREZ, M.; MARTÍNEZ, A.; PRADO, N.; GONZÁLEZ, P.; DÍAZ, J.; DE LA ROZA-DELGADO, B. |
Año Publicación | 2009 |
Área | |
Revista/Serie | |
Referencia | |
Formato | |
Depósito Legal | |
ISSN | |
ISBN | |
Ver/Descargar |