Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Chemical characterization of Asturian cider. |
Autor/es | PICINELLI LOBO, A., SUÁREZ VALLES, B., MORENO FERNÁNDEZ, J., RODRÍGUEZ MADRERA, R., CASO GARCÍA, L.M. Y MANGAS ALONSO, J.J., |
Año Publicación | 2000 |
Área | |
Revista/Serie | J.Agric.Food Chem., |
Referencia | 48, 3997-4002. |
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Depósito Legal | |
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