Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Estudio bioquímico del proceso de maduración de variedades de manzana de sidra asturiana. |
Autor/es | MANGAS ALONSO J., DAPENA DE LA FUENTE E., MORENO FERNANDEZ J., BLANCO GOMIS D., MORAN GUTIERREZ M.J., GUTIERREZ ALVAREZ M.D., |
Año Publicación | 1990 |
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Revista/Serie | 5as Jornadas de Análisis Instrumental, |
Referencia | Barcelona 7-9 de noviembre. |
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Depósito Legal | |
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