Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Role of mitochondria on muscle cell death and meat tenderization |
Autor/es | SIERRA, V.; OLIVÁN, M. |
Año Publicación | 2013 |
Área | |
Revista/Serie | Recent Patents on Endocrine Metabolic & Immune Drug Discovery |
Referencia | Vol. 7, N. 2, pp. 120-129 |
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