Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Efecto del enriquecimiento de la dieta con ácidos grasos n-3 y CLA sobre la calidad, las características sensoriales y la aceptabilidad del consumidor de la carne de vacuno |
Autor/es | BARAHONA MARCO, M |
Año Publicación | 2014 |
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