Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | . Caracterización de bacterias lácticas aisladas de sidras asturianas con defectos sensoriales |
Autor/es | BEDRIÑANA, R.; SUÁREZ, B. |
Año Publicación | 2017 |
Área | |
Revista/Serie | 11ª Reunión de la Red Española de Bacterias Lácticas |
Referencia | |
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