Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Characteristics of Ice Juices and Ciders made by cryo-extraction with different cider apple varieties and yeast strains |
Autor/es | PANDO BEDRIÑANA, R.; PICINELLI LOBO, A.; RODRIGUEZ MADRERA, R.; SUÁREZ VALLES, B. |
Año Publicación | 2019 |
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