Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | ORIENTACIONES METODOLÓGICAS PARA EL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS |
Autor/es | Maria del Carmen Oliván García |
Año Publicación | 2000 |
Área | |
Revista/Serie | Serie Informes Técnicos. INFORMES TÉCNICOS |
Referencia | ITE-2000-01 |
Formato | 21 X 29,7 cm. 4 páginas. |
Depósito Legal | AS-534-2000 |
ISSN | |
ISBN | |
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