Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Influencia de la flora microbiológica en los componentes de la sidra natural asturiana |
Autor/es | Carmen Cabranes Benduero, Juan José Mangas Alonso y Domingo Blanco Gomís |
Año Publicación | 1993 |
Área | |
Revista/Serie | Serie Técnica. SERIE TÉCNICA |
Referencia | 34121 |
Formato | 21 X 29,7 cm. 6 páginas. |
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ISSN | |
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