Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Gas chromatographic analysis of total fatty acids in cider. |
Autor/es | BLANCO, D.; MANGAS, J.J.; MARGOLLES, I.; ARIAS, P. |
Año Publicación | 2001 |
Área | |
Revista/Serie | J. Agric. Food Chem.49 |
Referencia | 1260-1263. |
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Depósito Legal | |
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