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El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario acoge el curso “El cazador Formado”. Gijón, 14 y 15 de febrero.
El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario, en sus instalaciones de Deva - Gijón, acoge los días 14 y 15 de febrero el curso “El Cazador Formado”. Sanidad e higiene en la carne de caza.
La formación está dirigida a cazadores, y gestores técnicos, y se desarrollará en cuatro bloques temáticos, en los que se tratarán entre otros aspectos, la fisiología y comportamiento de las especies de caza silvestres, alteraciones patológicas provocadas por enfermedades, normas de higiene adecuadas a la manipulación, y transporte de carne de caza y disposiciones legales sobre los requisitos de higiene y salud pública aplicables a la puesta en el mercado de caza silvestre.
Información e inscripciones: info@aprocaclm.org Tel.: 926 23 20 29
Villaviciosa, 2 de febrero de 2017