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El Serida colabora en el Proyecto Europeo RELACS “Reducción de uso de antibióticos y mejora de salud y bienestar animal en producción ganadera”. Luces - Colunga, 27 de noviembre 2018. Otur - Valdés, 28 de noviembre 2018.
El uso de antibióticos está estrictamente restringido en la ganadería ecológica. Sin embargo, poco se sabe sobre el uso de antibióticos en granjas de productos lácteos orgánicos en Europa, principalmente en los tratamientos contra la mastitis, principal causa de patologías en el ganado lechero. Por lo tanto, se necesita una visión general de su uso actual y de la necesidad real de antibióticos en la producción ganadera orgánica en el contexto de diferentes esquemas de manejo.
RELACS tiene como objetivo desarrollar soluciones para la sustitución de antibióticos en el ganado orgánico:
• Creando una visión general del uso y necesidades, considerando todos los complejos de enfermedades. Se estimará la cantidad de antibióticos utilizados y las principales indicaciones para su uso en la agricultura orgánica en Europa.
• Desarrollando estrategias para adaptar e implementar eficientemente medidas preventivas de manejo de la salud del rebaño en diversas condiciones en Europa.
• Explorarando las opciones para el control de la mastitis usando aceites esenciales basados en la experiencia previa de los ganaderos y técnicos especializados que participen en el proyecto.
• Adaptando estrategias de uso y validación de estos productos en la granja.
• Realizando evaluaciones de impacto socioeconómico y ambiental de la planificación de la salud y el bienestar de los animales mediante la creación de la “Escuela de productores” donde los ganaderos identificarán los puntos críticos de sus explotaciones, desarrollado planes de mejora con acciones concretas y fácilmente evaluables.
Para dar a conocer el proyecto y ofrecer la posibilidad de participar en el mismo, se han organizado dos sesiones informativas, dirigidas a los ganaderos de producción ecológica de leche de la Cornisa Cantábrica, en Luces-Colunga y Otur-Valdés los días 27 y 28 de noviembre de 2018 respectivamente.
Villaviciosa, 22 de noviembre de 2018