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XXXIII Festival de la Manzana

El SERIDA acoge la presentación del XXXIII Festival de la Manzana de Villaviciosa. Villaviciosa, 29 de septiembre de 2021

Ayer tuvo lugar en las instalaciones del SERIDA la presentación del XXXIII Festival de la Manzana de Villaviciosa, que se celebra del 8 al 12 de octubre. En el acto intervinieron Alejandro Vega, alcalde de Villaviciosa, y Mamen Oliván, directora gerente del SERIDA, acompañados por representantes de las entidades colaboradoras, miembros de la corporación municipal, así como de Carmen Díez, jefa del Departamento de Investigación y Enrique Dapena, responsable del Programa de Fruticultura del SERIDA.

El Festival comenzará con la Jornadas Técnicas sobre el Sector de la Manzana, a cargo del SERIDA, el viernes 8, a partir de las 9:15 horas en el Teatro Riera, en la que se ofrecerán las conferencias Componentes bioactivos de subproductos de la manzana: La pectina de la magaya, a cargo de Abelardo Margolles y Lorena Ruíz (IPLA), Antioxidantes naturales de la magaya, impartida por Anna Picinelli y Belén Suárez (SERIDA), Necesidades de frío invernal y análisis de las repercusiones del cambio climático en la floración de las variedades de manzano por Álvaro Delgado y Enrique Dapena (SERIDA) y Cualidades agronómicas y tecnológicas de las nuevas obtenciones del SERIDA, incluidas en la DOP Sidra de Asturias, a cargo de Enrique Dapena, Mª José Antón y Mercedes Fernández (SERIDA). La jornada finalizará con una visita guiada a una finca colaboradora.

Dentro de la amplia programación del festival, el SERIDA mostrará la Exposición: “Variedades de manzana incluidas en la DOP Sidra de Asturias”, en la Casa de los Hevia, que podrá visitarse durante los cinco días del certamen. Asimismo, contará con  un espacio de información en la XXXV Exposición de Manzana de Mesa y de Sidra de Asturias, ubicada en la Plaza de Abastos. El martes 12, técnicos del SERIDA, impartirán el Taller “Caracterización morfológica de manzanas”, dirigido al público infantil. También se celebrará la Cata sensorial “Sidra VS Manzanas. La DOP, el SERIDA y su ¿por qué?”.

Por otra parte, técnicos del SERIDA participarán como jurado en el XV Concurso de las Mejores Plantaciones de Manzano de Asturias.

Es necesaria inscripción previa para la participación en la Jornada Técnica y en las actividades.
La Jornada Técnica se podrá seguir en directo en el canal de Youtube y redes sociales del SERIDA y del Ayuntamiento de Villaviciosa.

Villaviciosa, 29 de septiembre de 2021
 

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