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La oveja Xalda
La asociación
de criadores de la oveja Xalda
La asociación se fundó en 1.992,
es la responsable del Libro Genealógico de la raza, garantizando de esta
manera el origen de cada animal.
Realiza el marcaje de los corderos
nacidos en el año, entregando los certificados correspondientes y
organiza todos los años diferentes muestras de la raza.
La xalda es una oveja de origen celta
al igual que la ousseant de Bretaña, la black Wales (negra galesa) de Gales y
la morite (oveja de los páramos) de las islas Shetland en Escocia.
Un poco de historia
Además de los restos arqueológicos
conservados en algunos castros, sabemos que los astures tenían ovejas a través
de dos citas de autores clásicos: una recogida en el Edictum Diocletiani De
Pretiis Rerum 25, en el que se habla de la lana "asturicensis" y otra
en el libro III de la Geographika de Estrabón(h.29-7 e.C.) donde se alude al
"sagus" o túnica de lana negra -ese era el color de sus ovejas- que
vestían habitualmente estos pueblos.
En el siglo XVIII se calcula que el ganado
menor de xaldas en el Principado de Asturias podía alcanzar el medio millón de
ejemplares. Aún se mantiene en el siglo XIX, comenzando su desaparición ya a
mediados del XX, por culpa de las plantaciones de los montes comunales con
especies foráneas.
Características morfológicas
Cabeza: Pequeña,
perfil siempre recto en las hembras (incluso ligeramente cóncavo) y subconvexo
en los carneros.
Ojos: Arcadas
orbitarias salientes, ojos grandes y vivaces.
Orejas: Pequeñas en
horizontal.
Hocico: En las ovejas
negras, totalmente de este color, excepción hecha de las que son gueifes. Sin
manchas en las blancas, admitiéndose alguna muy pequeña.
Cuello: Corto y
firme, más en los carneros que en las hembras. El pelo que presentan a lo largo
del mismo les confiere una expresión semejante al muflón.
Tronco: Alargado;
recto en las hembras, con una pequeña joroba en los machos. Costillar bien
arqueado.
Patas: Finas, con
uñas pequeñas y duras. Bien aplomadas en las extremidades anteriores siendo
frecuentes las remetidas de corvejones.
Piel: Fina. Sin
pliegues.
Ubre: Bien
implantada. Pezones pequeños.
Color y lana
Color: Negro,
blanco, cardín (mezcla de blanco y negro) ya pezu (con manchas grandes).
Las que son negras pueden tener una
mancha en la cabeza coronistes o moñiralbes según donde esté situada; gueifes
si la tienen en el hocico y frente, o coreyalbes cuando la mancha les baja
hasta el cuello. Al crecer, la lana negra se les vuelve rojiza.
Lana: La lana les
llega hasta los corbejones. Presentan hebras de longitud variable. Tirabuzones
pequeños. La frente aparece enlanada.
Características generales
Las xaldas son muy ágiles, vivas y
andarinas. Su apariencia general es la de una ovejita pequeña y bien
proporcionada.
Más información:
ASOCIACIÓN DE
CRIADORES DE OVEJA XALDA
Apdo. de Correos 2.117 - 33080
Oviedo - Principado de Asturias
Tel.: 637 80 55 52
E-mail: info@xalda.com