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Reproducción y selección en toros de razas rústicas. Valoración de su aptitud reproductiva y obtención de semen congelado como estrategia de mejora y conservación

Referencia: PC-06-012. Organismo financiador: Consejería de Educación y Ciencia y ASEAVA. Importe: 87.399 €. Duración: 2006-2008.

Equipo investigador

José A. García Paloma SERIDA
Alejandro Argamentería Gutiérrez SERIDA
Alfonso Villa Terrazas ASEAVA

Entidad Colaboradora

Asociación Española de criadores de ganado vacuno selecto de raza Asturiana de los Valles (ASEAVA)

Resultados y conclusiones

La valoración de toros jóvenes, antes de que inicien su actividad reproductiva, tiene por finalidad disminuir el riesgo de que aquellos animales con baja capacidad reproductiva se destinen a explotaciones ganaderas o a Centros de Inseminación Artificial (IA).

Metodología

Partiendo de los criterios que se aplican en Estados Unidos, Canadá y Australia, se puso a punto una metodología modificada:

• Valoración física. Reconocimiento del aparato locomotor, aparato genital externo (pene, escroto y circunferencia escrotal) y aparato genital interno (vesículas seminales, ampollas del conducto deferente y próstata). Como novedad, se incorpora la medición de la altura y achura de pelvis.
• Extracción del semen. Esta es una fase crítica, ya que, la muestra seminal obtenida por electroeyaculación debe ser representativa del potencial reproductivo del toro. Se diseñó un nuevo protocolo para evitar el efecto térmico ambiental sobre la muestra de semen obtenido.
• Valoración del semen en condiciones de campo tras su extracción. Se valoraron dos parámetros seminales: la motilidad espermática individual (mediante microscopio de campo claro con contraste de fase x400) y la morfología espermática (mediante tinción con eosina nigrosina).
• Asignación de tres categorías conforme a los siguientes criterios:
  1. Toros no aptos:
     • Presencia de anomalías graves de carácter físico
     • Circunferencia escrotal (CE) < 30 cm
     • Normalidad espermática < 50 %
     • Motilidad espermática < 30 %
  2. Toros cuestionables
     • CE entre 30 y 32 cm
     • Altura pélvica < 13 cm
     • Anchura pélvica < 10,5 cm
     • Índice de valoración seminal entre 30 y 69 puntos
  3. Toros aptos
     • CE > 32 cm
     • Índice de valoración seminal > 69 puntos

Las referencias físicas de CE y medidas pélvicas, están ajustadas para toros de 15 meses de edad. Para obtener el índice de valoración seminal, se tuvo en cuenta el valor de escala del porcentaje de normalidad y de motilidad espermática y se promediaron ambas puntuaciones (Tabla 1).

Tabla 1. Valores de escala para los parámetros de valoración seminal

Los toros categorizados como no aptos deberían descartarse como reproductores; los cuestionables, solamente serían utilizados en monta natural, con limitaciones y los aptos, podrían ser destinados tanto a monta natural como a Centros de IA. Los toros cuestionables por su CE o por su índice de valoración seminal, no deberían ser sometidos a un régimen alto de cubriciones y los toros cuestionables por su CE o por sus parámetros pélvicos no deberían dejar descendencia en las ganaderías, ante el riesgo de transmitir estos caracteres. 

Aplicación

La valoración de la aptitud reproductiva de toros jóvenes fue aplicada a los toros de raza Asturiana de Valles, con una edad de 13 a 15 meses, una vez acabada su fase de testaje. De 246 toros evaluados, un 73 % fueron calificados como aptos, un 17 % como cuestionables y un 10 % como no aptos.

Conclusiones

Se validó una metodología modificada para valorar la aptitud reproductiva de toros en condiciones de campo. Como novedades más reseñables se pueden destacar: la incorporación de la medición pélvica, el diseño de un nuevo protocolo para la extracción seminal y la definición de tres categorías de valoración con unos criterios objetivos y normalizados.

ASEAVA incorporó la aptitud reproductiva de los toros como un nuevo parámetro de selección en su Centro de Testaje. Este criterio, pionero en España, está contribuyendo a aumentar la demanda de estos toros en el mercado y la capacidad de ASEAVA de incidir en la mejora genética de la raza Asturiana de los Valles.

La conservación de la variabilidad genética es prioritaria en muchas razas bovinas españolas que están en peligro de extinción. La posibilidad de congelar el semen obtenido por la metodología descrita abre nuevas opciones para este fin y, de hecho, la Asociación de ganaderos de las razas autóctonas de Galicia (BOAGA) mostró su interés al participar en un proyecto TRACE presentado por el SERIDA.

Figura 1. Toro desechado por mala morfología espermática

Figura 2. Toro desechado por infección seminal (presencia de glóbulos blancos)

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