Equipo técnico
Guillermo García González de Lena SERIDA
Juan Carlos García Rubio SERIDA
Entidades Colaboradoras
Consejo para la Producción Agraria Ecológica (COPAE)
Coordinadora Asturiana de Agricultura Ecológica (CADAE)
Caja Rural de Asturias
Se dispuso de cuatro fincas de ensayo en los concejos de Llanera, Ribadesella, Sariego y Tapia de Casariego, para estudiar el comportamiento y la calidad de cultivares comerciales (de semilla con certificación ecológica) y algunas variedades locales de las especies de hortalizas seleccionadas.
Se compararon cuatro variedades comerciales de tomate en ciclo de primavera - verano en invernadero, tomando una de ellas (GORDAL) como referencia.
Las variedades GORDAL (GAUTIER) y ARBASON (ENZA ZADEN) obtuvieron las mayores producciones.
Se evaluaron, en segundo año de cultivo en invernadero, tres variedades con certificación ecológica y dos convencionales, una de ellas (AROMAS) como testigo y se testaron, en cultivo al aire libre, dos variedades con planta de primer año: MARA DES BOIS (planta ECO) y AROMAS. Las variedades convencionales (AROMAS y ALBIÓN) consiguen producciones semejantes entre sí y significativamente mayores a las ecológicas en todos los casos.
Se ensayaron, en cultivo de otoño - invierno al aire libre, una variedad de col de Milán, COL DE GALAPET (GAIADEA), que no alcanzó un tamaño satisfactorio; tres de coliflor, entre las que destacó OPTIMIST (DUCRETTET) con pellas de 1,25 kg de peso medio y un ciclo de 135 días; y una de romanesco, VERÓNICA (BEJO), que alcanzó un peso medio de 0,9 kg con un ciclo de 100 días.
Se ensayaron tres variedades locales de guisante en cultivo al aire libre y en invernadero. La producción y características de las vainas y los granos fueron muy similares en ambos cultivos.