Resultado Proyecto
Obtención de variedades de manzana de sidra de calidad, elevada resistencia y regularidad productiva. Aplicación de nuevas técnicas de análisis de metabolitos y de selección asistida con marcadores
Referencia: RTA2012-00118-C03-01. Organismo financiador: Ministerio de Economía y Competitividad Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria Cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Importe: 109.920 €. Duración: 2013-2016.
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Equipo investigador
Enrique Dapena de la Fuente. SERIDA
Mª Dolores Blázquez Noguero. SERIDA
Juan José Mangas Alonso. SERIDA
Ana J. González Fernández. SERIDA
François Laurens. IHRS-INRA de Angers
Eva María Gómez- Bernardo Villar. ESTIA-Universidad de León
Mª Pilar Campelo Rodríguez. ESTIA- Universidad de León
Mª Fe Marcos Fernández. ESTIA - Universidad de León
Nuria Prado Ordás. Estación de Avisos del Bierzo
Avance de resultados
Es un proyecto coordinado por el SERIDA dirigido a poner a disposición del sector productor, elaborador y viverista nuevas variedades de elevado interés, en cuanto a calidad de fruto, resistencia a moteado, fuego bacteriano y pulgón ceniciento y regularidad productiva, mediante la culminación del proceso de evaluación y selección de las descendencias de los cruzamientos efectuados en el SERIDA en el periodo 1990-1994, y llevar a cabo la preselección de nuevas obtenciones entre los mejores descendientes de los cruzamientos del periodo 1995-2001. En este proyecto participan el Departamento de Química Física Analítica de la Universidad de Oviedo y el Departamento de Química Analítica de la Universidad del País Vasco, ejecutando un subproyecto cada uno y colabora el Departamento de Ingeniería y Ciencias Agrarias de la Universidad de León en el subproyecto que dirige el SERIDA.
- En relación a la obtención de variedades de elevada calidad de fruto, en especial de tipo amargo y dulce amargo, se analizaron los parámetros físico-químicos globales y la composición fenólica y aromática de 54 nuevas obtenciones preseleccionadas de cruzamientos del periodo 1990-94 y sus genitores, así como de seis variedades locales preseleccionadas y los parámetros físico-químicos globales de algunos de los descendientes de los cruzamientos efectuados en el periodo 1995-98 y en el año 2001.
- Respecto a la mejora de la resistencia y regularidad productiva, en el año 2014 se efectuó la evaluación respecto al fuego bacteriano de las obtenciones preseleccionadas, de tres variedades locales preseleccionadas y de las 22 variedades de la DOP Sidra de Asturias en un invernadero con condiciones controladas y de aislamiento en la ESTIA de la Universidad de León. En los resultados obtenidos en el primer año de evaluación se puede destacar que dentro de las variedades de la DOP Sidra de Asturias resultaron muy poco sensibles: ‘Xuanina’, ‘Collaos’, ‘Durona de Tresali’, ‘Raxao’, y ‘Carrió’ y poco sensibles: ‘Amariega’, Perico, Solarina y Lin,. En cuanto a las obtenciones de los cruzamientos del periodo 1990-94, siete resultaron muy poco sensibles y otras siete poco sensibles.
- Se ha continuado la evaluación agronómica global de las obtenciones preseleccionadas en las dos parcelas de evaluación, ubicadas en el SERIDA en Villaviciosa y en Oles (zona litoral del concejo de Villaviciosa). Igualmente se ha continuado el proceso de evaluación (evolución productivo y sensibilidad a los principales hongos y de preselección de los descendientes de los cruzamientos del periodo 1995-98 y 2001.
- Análisis fenotípico de la composición fenólica del fruto en tres campañas, la resistencia al fuego bacteriano y al pulgón ceniciento de 141 obtenciones descendientes del cruzamiento ‘Meana’ x ‘Florina’ y sus dos genitores para la localización de QTLs y marcadores ligados a dichos caracteres. En cuanto a la evaluación de la sensibilidad al fuego bacteriano se puede destacar que se observó un gradiente de sensibilidad entre el genitor menos sensible ‘Florina’ (0,23) y el más sensible ‘Meana’ (0,95), aunque cinco obtenciones presentaron un nivel más alto de resistencia al fuego bacteriano que ‘Florina’, mientras que sólo un descendiente resultó más sensible que ‘Meana’. En cuanto a la evaluación de la resistencia respecto al pulgón ceniciento se puede destacar que el 41% resultaron resistentes, el 3% fueron clasificados como “poco sensibles” y el 56% resultaron sensibles al pulgón ceniciento.
- En el marco de una colaboración con la Universidad de Bolonia (Italia) y el IHRS-INRA de Angers.para el genotipado con SNPs de la resistencia al pulgón ceniciento, se han localizado varios SNPs en la región del gen de resistencia al pulgón ceniciento, que resultan de interés para su uso en la selección asistida con marcadores.