Equipo investigador
Belén Suárez Valles SERIDA
Anna Picinelli Lobo SERIDA
María Dolores Loureiro Rodríguez SERIDA
Paula Moreno Sanz INIA (becaria)
Se continúa con el proceso de selección clonal de variedades de vid. En la parcela de homologación clonal se ha procedido a la poda de formación de las plantas y al injerto de 1780 plantas pertenecientes a los clones preseleccionados. Se recogieron datos de las características de aquellos clones que produjeron uva en 2009 (Tabla 1).
También, se han recogido datos en la parcela de ensayo de portainjertos de la variedad “Albarín tinto” (Tabla 2); las restantes variedades prácticamente no presentaron racimos.
En la parcela de tipos de poda y marcos de plantación, se ha procedido a la poda de formación de las cepas.
En el ámbito del proceso de certificación de clones de vid, se ha enraizado material inicial de los clones preseleccionados. Éste se mantiene en umbráculo al abrigo de insectos en un invernadero tipo minicapilla en el SERIDA. Se ha llevado a cabo la analítica para la detección de virosis (Enrollado tipos 1, 2 y 3, Entrenudo corto y Mosaico del Arabis) en 86 plantas correspondientes al material inicial de 35 clones, siendo todos los resultados negativos.
Tabla 1. Valores máximos y mínimos de los clones preseleccionados para los parámetros grado alcohólico probable y acidez total
| VARIEDAD | FECHA | ||||
| 30 septiembre | 6 octubre | ||||
| Grado (%) alcohólico probable | Acidez total (g/l tartárico) | Grado (%) alcohólico probable | Acidez total (g/l tartárico) | ||
|
Albarín tinto |
Máximo |
12,49 | 17,62 | 12,83 | 15,96 |
|
Mínimo |
9,79 | 12,37 | 10,46 | 12,08 | |
|
Carrasquín |
Máximo |
12,29 | 18,19 | 13,11 | 16,43 |
|
Mínimo |
10,32 | 14,25 | 11,27 | 12,98 | |
|
Mencía |
Máximo |
12,76 | 9,6 | 13,31 | 8,18 |
|
Mínimo |
11,13 | 7,95 | 11,54 | 7,13 | |
| Albarín blanco (1 clon) |
- | 12,83 | 14,1 | 13,31 | 11,48 |
| Godello (1 clon) |
- | nd | nd | 12,97 | 11,25 |
| nd:sin datos | |||||
Tabla 2. Datos de número de racimos, grado alcohólico probable y acidez total de la variedad “Albarín tinto” en los distintos portainjertos.
| Albarín tinto | Vendimia (6 de octubre) | ||
| Portainjerto | Nº racimos | Grado (%) alcohólico probable | Acidez total(g/l tartárico) |
| AT -110R | 91 | 12,76 | 11,85 |
| AT - 101-14 | 70 | 12,69 | 10,35 |
| AT - 3309 | 38 | 12,83 | 11,40 |
| AT -196-17 | 97 | 13,80 | 9,75 |
| AT - RL | 25 | 13,87 | 9,45 |