Resultado Proyecto
Mejora de variedades tradicionales de judía de prestigio para asegurar la sostenibilidad de su cultivo: incorporación de genes de resistencia, descripción organoléptica objetiva y optimización de técnicas de conserva
Referencia: RTA2005-00115-C02-01. Organismo financiador: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Importe: 58.390 €. Duración: 2005-2008.
Equipo investigador
Juan José Ferreira Fernández SERIDA
Ramón Giráldez Ceballos-Escalera Universidad de Oviedo
Guillermo García González de Lena SERIDA
Ana María Campa Negrillo SERIDA
Elena Pérez Vega INIA (Becaria)
Entidades Colaboradoras
Dpto. de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnológica. Escuela Superior de Agricultura de Barcelona
Caja Rural de Gijón
Avance de resultados
Agrupamiento de genes de interés dentro del tipo faba granja.
Se busca agrupar dentro del tipo faba granja combinaciones de genes que mejoren el rendimiento del cultivo. Los caracteres manejados son: el hábito de crecimiento (gen fin) y la resistencia a razas locales de antracnosis (genes Co-2/Co-2* y/o Co-9) y a virus (BCMV y BCMNV; genes I y bc-3). El haplotipo Co-2* protege frente a las razas 38 y 31, mientras que el haplotipo Co-2 sólo protege frente a la raza 38.
En hábito de crecimiento indeterminado trepador, se autofecundaron las descendencias F3 de cinco plantas F2 derivadas de los cruzamientos entre las líneas A2806 (I+bc-3+Co-2)/ A1699 (Co-2*+Co-9). Estas cinco plantas F2 son portadoras de resistencia frente a los tres patógenos (antracnosis, BCMV y BCMNV) y además disponen en homocigosis de al menos uno de los genes de resistencia manejados. En total se evaluaron en campo 278 plantas F3.
En hábito de crecimiento determinado,se autofecundaron y seleccionaron las descendencias F3 de 25 plantas F2 derivadas de los cruzamientos entre las líneas 93/22 (I+bc-3) / X1612 (I+Co-2). Estas plantas F2 fueron seleccionadas en base a sus características de semilla, morfología de la planta y resistencia a los tres patógenos considerados.
Identificación de genes de resistencia a antracnosis presentes en variedades de interés para su utilización en mejora genética.
Se abordó el análisis de la resistencia en la variedad diferencial ‘Kaboon' mediante el análisis de la descendencia F2 Kaboon/Michelite. Se amplió la descendencia disponible en 37 nuevas plantas F2 y se completó la evaluación de la resistencia frente a las razas de antracnosis 3, 7, 19, 31, 38, 81, 449, 453 y 1545.
Paralelamente, se evaluó la segregación de 16 marcadores moleculares ligados a genes de resistencia con el fin de identificar si alguno de estos genes de resistencia descritos participa en las reacciones de resistencia encontradas en ‘Kaboon'. Los resultados revelaron que en ‘Kaboon' la resistencia genética a antracnosis no sólo está condicionada por el gen Co-1.
Evaluación de las posibles diferencias en calidad entre la semilla fresca o verde y seca.
Para determinar las posibles diferencias en la calidad entre la semilla verde y seca (Figura 1), se llevó a cabo un ensayo en campo en dos ambientes durante dos años, 2006 y 2007. Se evaluaron las variedades comerciales ‘Andecha' y ‘Xana'. Los descriptores sensoriales utilizados fueron la ‘rugosidad de la piel', ‘percepción de la piel' y ‘cremosidad'/'harinosidad'. Las semillas secas se mostraron más harinosas y con mayor proporción de piel. En cambio, las semillas verdes presentaron mayor proporción en rugosidad de piel.
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Figura 1. Semillas y vainas en estado de madurez y de recolección en verde (pochas).