Resultado Proyecto
Obtención de variedades de manzana de sidra de calidad, elevada resistencia y regularidad productiva. Aplicación de nuevas técnicas de análisis de metabolitos y de selección asistida con marcadores
Referencia: RTA2012-00118-C03-01. Organismo financiador: Ministerio de Economía y Competitividad Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria Cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Importe: 109.920 €. Duración: 2013-2016.
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Equipo investigador
Enrique Dapena de la Fuente. SERIDA
Mª Dolores Blázquez Noguero. SERIDA
Juan José Mangas Alonso. SERIDA
Ana J. González Fernández. SERIDA
François Laurens. IHRS-INRA de Angers
Eva María Gómez- Bernardo Villar. ESTIA-Universidad de León
Mª Pilar Campelo Rodríguez. ESTIA- Universidad de León
Mª Fe Marcos Fernández. ESTIA - Universidad de León
Nuria Prado Ordás. Estación de Avisos del Bierzo
Justificación
Es un proyecto coordinado por el SERIDA con tres subproyectos, el que se desarrolla en el SERIDA y la Universidad de León, otro en el Departamento Química Física de la Universidad de Oviedo y otro en el Departamento de Química Analítica de la Universidad del País Vasco.
Una de las prioridades de este proyecto será la determinación de la composición del fruto, con la aplicación de métodos analíticos innovadores, en especial respecto a los componentes volátiles y polifenoles. El conocimiento de la composición bioquímica y aromática de variedades locales y obtenciones preseleccionadas en las descendencias de cruzamientos de mejora, efectuados en el periodo 1990-94, nos permitirá seleccionar nuevas variedades de elevada calidad de fruto. También nos permitirá comparar el perfil bioquímico y aromático de las nuevas obtenciones preseleccionadas respecto a sus genitores.
Con la ejecución de este proyecto, se podrá poner a disposición del sector productor, elaborador y viverista, nuevas variedades de elevado interés, en cuanto a calidad del fruto, resistencia a moteado, fuego bacteriano y pulgón ceniciento y regularidad productiva, en base a información agronómica, tecnológica y de la composición bioquímica y aromática de variedades locales preseleccionadas y obtenciones preseleccionadas entre las descendencias de cruzamientos de mejora efectuados en el periodo 1990-94. También hará posible llevar a cabo la preselección de nuevas obtenciones entre los mejores descendientes de los cruzamientos del periodo 1995-2001.
También se profundizará en el conocimiento científico de caracteres de elevado interés en el programa de mejora.
Objetivo
- Obtención de variedades de elevada calidad de fruto, en especial de tipo amargo y dulce amargo. Análisis de la composición bioquímica y aromática de nuevas obtenciones y variedades locales preseleccionadas.
- Mejora de la resistencia y regularidad productiva. Evaluación de la resistencia a pulgón ceniciento, fuego bacteriano y moteado.
- Análisis genético de caracteres de interés, relacionados con la composición fenólica del fruto, la resistencia al fuego bacteriano y al pulgón ceniciento, para la localización de QTLs y marcadores ligados a dichos caracteres.
- Aplicación de los nuevos marcadores moleculares obtenidos en la selección de otra descendencia. Verificación de su eficacia en el proceso de selección de genotipos de interés.