Resultado Proyecto
Conducta de pastoreo y respuestas productivas del vacuno y equino cuando son manejados en brezales con diferente disponibilidad de superficie de pradera, e impacto en la flora y fauna
Referencia: RTA2010-00136-00-00. Organismo financiador: Ministerio de Ciencia e Innovación, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, Cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Importe: 121.200 €. Duración: 2010-2013.
Equipo investigador
Koldo Osoro Otaduy. SERIDA
Urcesino García Prieto. SERIDA
Rocío Rosa García. SERIDA
Luis Miguel Mendes Ferreira. Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal)
Miguel A. Machado Rodrigues. Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal)
Carlos López López. INIA (becario)
Resumen y avance de resultados
Mediante este proyecto se pretende conocer y valorar las respuestas del ganado equino y del vacuno cuando son manejados en brezales-tojales parcialmente transformados en pasto mejorado o sin transformar. Se estudiarán las diferencias entre el vacuno y el caballar en la conducta de pastoreo, rendimiento animal y calidad de la carne, teniendo en cuenta el efecto del estado fisiológico (en lactación o seca) y la edad de la cría al destete en el sistema madre-cría. También se evaluará el impacto del manejo de pastoreo sobre la biodiversidad del medio (flora y fauna).
Se estudiarán tres situaciones de vegetación disponible: brezal solo, brezal con un 25% de superficie mejorada, estableciendo un pasto de raigrás y trébol, y una tercera situación en la que el pasto mejorado representa el 80% de la superficie disponible. En cada una de las tres situaciones se manejarán diseños factoriales de 2 especies (vacuno y equino) x 2 estados fisiológicos o edades de destete. Los animales se manejarán en pastoreo mixto en una única parcela por cada tipo de vegetación:
Parcela 0: brezal sin superficie mejorada. Se manejarán ocho reproductoras de cada especie, la mitad con cría y la otra mitad sin cría.
Diseño: 2 especies x 2 estados fisiológicos.
Estación de pastoreo: 1 de junio a 30 de septiembre.
Destete a los 90-120 días.
Parcela 25: brezal con 25% de pasto mejorado. Se manejarán 10 reproductoras de cada especie, todas con cría.
Diseño: 2 especies x 2 edades de destete (120 y 180 días)
Estación de pastoreo: abril-mayo a octubre-noviembre.
Parcela 80: brezal con 80% de pasto mejorado. Se manejarán 12 reproductoras de cada especie, todas con cría.
Diseño: 2 especies x 2 edades de destete (180 y 240 días)
Estación de pastoreo: abril-mayo a octubre-noviembre
Los experimentos se iniciarán en 2011 en la finca experimental del Carbayal, Illano.
