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Tecnología NIRS: estrategia para la puesta en valor de las producciones

Referencia: RTA2010-00128-00-00. Organismo financiador: Ministerio de Ciencia e Innovación. Importe: 115.000 €. Duración: 2010-2013.

Equipo investigador

Begoña de la Roza Delgado. SERIDA
Ana Soldado Cabezuelo. SERIDA
Alejandro Argamentería Gutiérrez. SERIDA
Thomas Fearn. UCL (UK)

Resumen y avance de resultados

El presente proyecto trata de poner en valor el trasvase de conocimientos y tecnologías que incorporen valor añadido en las producciones y sus comercializaciones. Para ello, se pondrá a punto una sistemática para la estimación on-line y en tiempo real de los parámetros nutricionales tradicionales, así como los necesarios para obtener producciones animales rentables y saludables, a partir de bibliotecas espectrales con la aplicación conjunta de un adecuado algoritmo de ajuste espectral y un protocolo de integración de espectros. Así mismo, se pretende la implantación de la tecnología NIRS en las aplicaciones on-line, on-site o in-situ, in-field como herramienta de apoyo a las decisiones en el sector primario. El objetivo global es evaluar el potencial de la tecnología NIRS como estrategia de mejora en la toma de decisiones en las explotaciones ganaderas para la puesta en valor de las producciones, mediante la consecución de los siguientes objetivos parciales:

Optimización del uso de sensores NIRS portátiles por red de diodos para su uso in-situ/in-field en el control de calidad de las producciones forrajeras y materias primas como ingredientes de las raciones completas (unifeed).

1. Puesta a punto del uso de sensores NIRS portátiles de redes de diodos para su uso on-line a nivel de carros mezcladores, para el ajuste diario de las raciones.
2. Desarrollo y evaluación de algoritmos de clonación y pretratamiento del dato espectral para la optimización previa de la transferencia de resultados, existentes en las bases de datos espectrales y metadatos obtenidos en equipos de laboratorio at-line, a equipos on-site y portátiles.
3. Evaluación de la transferencia de modelos quimiométricos NIRS at-line a instrumentos NIRS portables,para la predicción de las características físico-químicas de las producciones forrajeras adaptadas a las condiciones locales, como base forrajera de las raciones completas (unifeed) en vacuno lechero.
4. Estudio de la transferencia de modelos quimiométricos NIRS at-line a instrumentos NIRS portables, para la predicción de la caracterización y valoración de materias primas, como integrantes de las raciones completas (unifeed) en vacuno lechero.
5. Evaluación de la transferencia de modelos quimiométricos NIRS at-line a instrumentos NIRS portables, para la predicción de características indeseables en los ingredientes de las raciones.

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