Proyectos SERIDA
Mejora de la tecnología de la sidra y de los procesos de fermentación. Estudio tecnológico de mezclas de variedades de manzana para elaborar sidra
Juan José Mangas Alonso. (1994-1997)
Resultados Preliminares
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Ficha del Proyecto | |
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Título | Mejora de la tecnología de la sidra y de los procesos de fermentación. Estudio tecnológico de mezclas de variedades de manzana para elaborar sidra |
Código | PA AGR 94-04 |
Área | |
Coordinador | Juan José Mangas Alonso |
Equipo Investigador | |
Equipo Técnico | |
Financia | FICYT |
Colabora | |
Periodo | 1994-1997 |
Estado | No vigente |
Cantidad | 0 |