Proyectos SERIDA

Desarrollo de tecnologías para diversificar y rentabilizar la producción extensiva de rumiantes

Pedro Castro Alonso. (2004-2007)

Se trata de un proyecto de carácter tecnológico que pretende establecer una red de fincas piloto con distintos modelos y sistemas de producción ganadera. Los territorios sobre los que se pueden establecer estas iniciativas tienen situaciones muy diferentes, desde zonas de producción tradicional lechera en abandono a sierras infrautilizadas o abandonadas (baja altitud< 300 m o de montaña) hasta zonas mineras en explotaciones a cielo abierto. Las vacas de cría no son el sistema más interesante, desde el punto de vista de la eficiencia productiva, ni en zonas bajas favorables para la producción forrajera y pascícola ni en zonas altas donde no pueden competir con los rumiantes de pequeño tamaño. En este proyecto, se trata de transferir tecnologías en cuanto a la utilización del cebo en extensivo de terneros pasteros o de ovino y caprino en función de la disponibilidad de pasto. En concreto, se trabajará en cebo (zonas bajas) de terneros en pastoreo procedentes de vacas de cría en diferentes situaciones fisiológicas (enteros vs castrados) y producción de ovino y caprino, y producción de terneros con vacas de cría y de ovino y caprino en zonas altas. La aplicación de estas tecnologías no solamente tiene beneficios productivos y de renta, sino también los tiene de tipo medioambiental, al disminuir el riesgo de incendios e incrementar la biodiversidad animal y vegetal.

Resultados Preliminares

Resultado preliminar del año 2004.
Resultado preliminar del año 2005.
Resultado preliminar del año 2006.
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