Publicaciones SERIDA
Control de las fermentaciones de la sidra
Juan José Mangas Alonso
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Control de las fermentaciones de la sidra |
Autor/es | Juan José Mangas Alonso |
Año Publicación | 1994 |
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Revista/Serie | Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo. 1º época. |
Referencia | |
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