Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
---|---|
Título | Characterisation of Asturian cider apples on the basis of their aromatic profile by high-speed gas chromatography and solid-phase microextraction. |
Autor/es | Arias, P.; Díaz, D.; Junco, S.; Dapena, E.; Gutiérrez, M.D.; Blanco, D. |
Año Publicación | 2010 |
Área | |
Revista/Serie | Food Chemistry |
Referencia | 121: 1312-1318. |
Formato | |
Depósito Legal | |
ISSN | |
ISBN | |
Ver/Descargar |