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Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 29
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Tecnología Agroalimentaria. Boletín informativo del SERIDA Nº 27
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Libros
El avellano en Asturias: diversidad genética local y guía para su cultivo y recuperación
El cultivo del arándano en el norte de España
Selección clonal de cultivares de vid del Principado de Asturias
Orientaciones para el cultivo de la faba
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Equino de la Montaña Asturiana
SERIDA desde el aire
Plantación de variedades tradicionales de castaño
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Memorias I+D
Memoria de actividades del SERIDA 2022
Memoria de actividades del SERIDA 2021
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Publicaciones SERIDA



Sumario

Antioxidantes y ácidos grasos en la leche de vaca según el tipo de alimentación
SENÉN DE LA TORRE. Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. senen.torresantos@serida.org
LOUBNA ABOU EL qASSIM. Área de Nutrición, Pastos y Forrajes.
LUIS J. ROYO. Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. ljroyo@serida.org
FERNANDO VICENTE. Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. fvicente@serida.org

El gorgojo de la flor del manzano: ¿un problema para las pumaradas de Asturias?
MARCOS MIÑARRO PRADO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. mminarro@serida.org
DANIEL GARCÍA GARCÍA. Departamento Biología de Organismos y Sistemas. Unidad Mixta de Investigación en Biodiversidad. Universidad de Oviedo. danielgarcia@uniovi.es

Aplicación del análisis de imágenes en la caracterización del fruto de variedades de arándano
JUAN JOSÉ FERREIRA. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Genética Vegetal. jjferreira@serida.org
ANA CAMPA NEGRILLO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Genética Vegetal. acampa@serida.org

Reproducción continua de la rata topera en pomaradas asturianas
AITOR SOMOANO GARCÍA. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. SERIDA aitors@serida.org
JACINT VENTURA QUEIJA. Universidad Autónoma de Barcelona. Facultat de Biociéncies, Departament de Biologia Animal, de Biologia Vegetal i d' Ecologia. jacint.ventura.queija@uab.cat
MARCOS MIÑARRO PRADO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. SERIDA mminarro@serida.org

Minipropagación de plantas forestales
ÂNGELO KIDELMAN DANTAS. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa Forestal. kidelman3@hotmail.com
JUAN MAJADA. Centro Tecnológico y Forestal de la Madera (CETEMAS). jmajada@cetemas.es
MARTA CIORDIA. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa Forestal. mciordia@serida.org
ISABEL FEITO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa Forestal. ifeito@serida.org

Nuevos productos de la manzana de sidra: la voz de los consumidores
ANNA PICINELLI LOBO, Área de Tecnología de los Alimentos, apicinelli@serida.org
ROSA PANDO BEDRIÑANA, Área de Tecnología de los Alimentos, rpando@serida.org
BELÉN SUÁREZ VALLES, Jefa del Área de Tecnología de los Alimentos, mbsuarez@serida.org

Uso de madera de castaño autóctono para el envejecimiento alternativo de aguardiente de sidra
ROBERTO RODRÍGUEZ MADRERA. Área de Tecnología de los Alimentos
BELÉN SUÁREZ VALLES. Área de Tecnología de los Alimentos
FRANCISCO FUENTE-MAQUEDA. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales
ISABEL FEITO DÍAZ. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales

II Festival del Arándano y Frutos Rojos de Asturias. Jornada Técnica del Cultivo y Comercialización del Arándano
GUILLERMO GARCÍA GONZÁLEZ DE LENA. Área de Experimentación y Demostración Agroganadera. ggarcia@serida.org
JUAN CARLOS GARCÍA RUBIO. Área de Experimentación y Demostración Agroganadera. jcgarcia@serida.org
Mª DEL PILAR ORO GARCÍA. Área de Transferencia y Formación. pilaroro@serida.org

Jornada Técnica: Elaboración de Sidra de Hielo
ROSA PANDO BEDRIÑANA. Área de Tecnología de los Alimentos. rpando@serida.org
ANNA PICINELLI LOBO. Área de Tecnología de los Alimentos. apicinelli@serida.org

Jornada Técnica de Presentación de Nuevas Variedades de Manzana
ENRIQUE DAPENA DE LA FUENTE. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. edapena@serida.org
Mª DEL PILAR ORO GARCÍA. Área de Transferencia y Formación. pilaroro@serida.org

Exposición Nuevas Variedades de Manzana Acogidas a la DOP “Sidra de Asturias”
Mª DEL PILAR ORO GARCÍA. Área de Transferencia y Formación. pilaroro@serida.org
ENRIQUE DAPENA DE LA FUENTE. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. edapena@serida.org

Jornadas Formativas y de Intercambio sobre Agricultura Ecológica en Zona Templado-Húmeda
Mª DEL PILAR ORO GARCÍA. Área de Transferencia y Formación. SERIDA. pilaroro@serida.org
ENRIQUE DAPENA DE LA FUENTE. Coordinador de la Jornada. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. SERIDA. edapena@serida.org
JAVIER GONZÁLEZ AGUILAR. Presidente del Consejo de la Producción Agrícola Ecológica (COPAE).

Curso de Bioeconomía
CARMEN DÍEZ MONFORTE. Jefa del Departamento de Investigación mcdiez@serida.org
Mª DEL PILAR ORO GARCÍA. Jefa del Área de Transferencia y Formación. pilaroro@serida.org

Nuevos proyectos I+D+i

Catálogo de convenios

Tesis y seminarios

Publicaciones

Ficha Bibliográfica
TítuloTecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 20
Autor/esSERIDA
Año Publicación2018
Área

Gerencia.
Investigacion.
Tecnológico y de Servicios.
Transferencia y Formación.

Revista/Serie
Referencia69 Págs.
Formato
Depósito LegalAS.- 2.617/1995
ISSN1135-6030
ISBN
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