Publicaciones SERIDA
Ficha Bibliográfica | |
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Título | Nota sobre evaluación sensorial de la sidra asturiana |
Autor/es | Anna Picinelli Lobo, Javier Moreno Fernández, Juan José Mangas Alonso |
Año Publicación | 1995 |
Área | |
Revista/Serie | Serie Técnica. SERIE TÉCNICA |
Referencia | 34731 |
Formato | 21 X 29,7 cm. 17 páginas. |
Depósito Legal | AS-2152-1995 |
ISSN | |
ISBN | |
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