Resultado Proyecto

Acciones para la Conservación y Caracterización del Banco de Recursos Zoogenéticos de Razas Domésticas Autóctonas en Peligro de Desaparición del Principado de Asturias

Referencia: RZP2017-00008-00-00. Organismo financiador: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Ministerio de Economía y Competitividad. Financiado con fondos FEDER. Importe: 43.000 €. Duración: 2018-2019.

Equipo investigador

Carlos Olegario Hidalgo Ordóñez. SERIDA
José Néstor Caamaño Gualdoni SERIDA
Carolina Tamargo Miguel SERIDA
Felipe Martínez Pastor INDEGSAL
María Teresa Carbajo Rueda Universidad de León

Entidades Colaboradoras

Asociación Española de Criadores de Vacuno de Raza Asturiana de la Montaña (ASEAMO)
Asociación de Criadores del Pony de Raza Asturcón (ACPRA)
Asociación de Criadores de la Oveya Xalda (ACOXA)
Asociación de Criadores de la Cabra Bermeya (ACRIBER)
Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta (ACGA)
Asociación de Criadores de Pita Pinta Asturiana (ACPPA)

Avance de resultados

Los objetivos del proyecto fueron el mantenimiento en nitrógeno líquido de las dosis seminales y embriones que componen actualmente el BRZ en Asturias. Además, la realización de diferentes pruebas de calidad seminal a las dosis almacenadas para comprobar su viabilidad ante su eventual uso en inseminaciones. Por último, se continuó con el duplicado de las colecciones para reducir el riesgo de pérdida de las mismas.

Resultados alcanzados
Se realizó el mantenimiento de las dosis seminales y embriones que actualmente integran el BRZ de Asturias:

• Xalda: 15.727 dosis de 27 machos.
• Bermeya: 12.080 dosis de 28 machos.
• Gochu Asturcelta: 30.472 dosis de 22 machos.
• Asturcón: 17.920 dosis de 11 machos.
• Asturiana de la Montaña: 95.981 dosis de 53 machos y 481 embriones de 26 vacas y 31 toros.
• Pita Pinta: 51 dosis de 9 gallos (primer año de trabajo).

Pruebas de calidad seminal
Se realizaron dos experimentos para evaluar los efectos de la adición de un nuevo antioxidante en la criopreservación de semen caprino. En el primer experimento se determinó la concentración de antioxidante más efectiva, tratando de ajustar dicha dosis mínima en el segundo experimento, para obtener resultados en semen refrigerado y congelado.
Para ello se usó semen de 8 machos de raza Bermeya, evaluando los efectos del antioxidante en los diferentes grupos experimentales y réplicas por medio de un sistema computerizado de análisis de imagen para la evaluación de la motilidad (CASA) y la citometría de flujo.
 
Las determinaciones con el equipo CASA se realizaron en el semen tras su obtención, tras su refrigeración y a las 24 horas de la misma. Así mismo, se evaluó la motilidad tras la congelación y descongelación de las dosis seminales a 0 horas, 2 y 5 horas.

Las determinaciones por citometría de flujo de ambos experimentos fueron realizadas en el Instituto de Desarrollo Ganadero y Sanidad Animal (INDEGSAL) de la Universidad de León, con la colaboración del Dr. Felipe Martínez Pastor, especialista en pruebas de calidad seminal en diversas especies. Se evaluaron las muestras a las 24 horas de refrigeración y tras 0 horas y 5 horas de su descongelación. Las pruebas realizadas fueron: determinación de la producción intracelular de radicales libres (reactive oxygen species-ROS), análisis de superóxidos en mitocondrias, determinación de apoptosis (muerte celular programada), análisis de la viabilidad espermática y análisis de la integridad del acrosoma, determinación de la capacitación espermática, análisis del potencial de la membrana mitocondrial.

Así mismo, se obtuvieron y congelaron 5.076 dosis seminales procedentes de dos toros de raza Asturiana de la Montaña, realizándose su evaluación mediante el equipo CASA tras su obtención, tras su refrigeración y tras 0, 2 y 5 horas de su descongelación.

Durante el desarrollo del proyecto tras el acuerdo alcanzado con la asociación de criadores, ACPPA, se seleccionaron un total de 9 gallos de las cuatro variedades de plumaje reconocidas de la raza Pita Pinta Asturiana que se instalaron en las dependencias del Centro de Biotecnología Animal de Deva, tras la realización de las pruebas sanitarias definidas por la autoridad competente. El Dr. José Néstor Caamaño realizó una estancia en el Departamento de Reproducción Animal del INIA y en la granja experimental de El Encín, en Madrid, en septiembre de 2018. En dicha estancia recibió entrenamiento en las técnicas de obtención, evaluación y criopreservación de semen de aves, en el seno del grupo de espermatología y criopreservación de especies silvestres, dirigido por el Dr. Julián Santiago Moreno.

De este modo, se han congelado y forman parte del BRZ un total de 51 dosis seminales de Pita Pinta, estando prevista la llegada de nuevos gallos donantes para este próximo mes de abril.


Información científica y técnica obtenida y posibles aplicaciones

Se ha contribuido a la difusión de la información sobre la preservación de germoplasma de las razas entre las distintas Asociaciones de criadores y entidades interesadas y se ha ayudado a transferir al sector una metodología más sencilla y eficaz que la habitual, por medio de charlas y cursos de formación específicos desarrollados en colaboración con la Consejería de Desarrollo Rural, Agroganadería y Pesca y las diversas Asociaciones de criadores de las razas implicadas.

Se han enviado diferentes comunicaciones a congresos de ámbito internacional, que han sido aceptadas (como póster y como comunicaciones orales cortas), acudiendo diferentes miembros del equipo investigador a dichos congresos.

Además, se ha procedido a continuar con la formación precisa de parte del equipo de investigadores.

Fig.1.- Toros de raza Asturiana de Montaña.