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Piscicultura en Asturias

PISCICULTURA EN ASTURIAS:

 

 

Asturias la primera región de España y una de las primeras de Europa en conseguir el estatuto de Zona Libre de Septicemia Hemorrágica Viral y Necrosis Hematopoyetica Infecciosa que otorga la Unión Europea.

 

I.M.L-P

 

En la Unión Europea se producen anualmente 1.100.000 toneladas de productos derivados de la acuicultura (moluscos, crustáceos y peces) los principales países productores son: Francia, Italia, Noruega, Grecia, Holanda Alemania y España.

 

En Asturias la producción acuícola es fundamentalmente de tipo continental, y basa su actividad en la producción de trucha arco iris. En el año 2000 se produjeron en España 30.700.000 Kg de trucha de los cuales el 8% se criaron en Asturias.

 

Las Piscifactorías Asturianas se reparten por toda la región, actualmente funcionan unas 30 instalaciones de las cuales 23 se dedican al alevinaje y engorde de la trucha arco iris, una al engorde de Rodaballos y 6 al alevinaje de trucha común y de salmón para la repoblación.

 

Los salmónidos son muy exigentes en cuanto a calidad de agua se refiere, en Asturias se encuentran ríos con condiciones optimas para la cría de estos peces. En general, las piscifactorías de Asturias, son de tamaño pequeño o medio en comparación con las grandes instalaciones de otras regiones españolas o de centro Europa; esto es debido a que los ríos asturianos son de curso corto y con fuertes pendientes lo que les hace fluctuar en cuanto a cantidad de agua a lo largo del año, y en consecuencia limita las producciones.

 

La piscicultura asturiana de trucha tiene una gran tradición en España por su gran calidad. Los piscicultores asturianos se unieron a principio de los años 90 con el fin de preservar la región de enfermedades muy dañinas para la piscicultura que se estaban extendiendo por toda Europa, fue Asturias la primera región de España y una de las primeras de Europa en conseguir el estatuto de Zona Libre de Septicemia Hemorrágica Viral y Necrosis Hematopoyetica Infecciosa que otorga la Unión Europea.

 

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