Proyectos SERIDA
SENIFOOD: “Investigación Industrial de Dietas y Alimentos con características específicas para las personas mayores. Estrategias de alimentación para incrementar en origen el contenido de nutrientes funcionales de la leche
Begoña de la Roza Delgado. (2009-2012)
Resultados Preliminares
Resultado preliminar del año 2009.
| Ficha del Proyecto | |
|---|---|
| Título | SENIFOOD: “Investigación Industrial de Dietas y Alimentos con características específicas para las personas mayores. Estrategias de alimentación para incrementar en origen el contenido de nutrientes funcionales de la leche |
| Código | CENIT-SENIFOOD |
| Área | |
| Coordinador | Begoña de la Roza Delgado |
| Equipo Investigador | Begoña de la Roza Delgado SERIDA Fernando Vicente Mainar SERIDA Ana Soldado Cabezuelo SERIDA Mª Amelia González Arrojo SERIDA |
| Equipo Técnico | |
| Financia | Ministerio de Ciencia e Innovación |
| Colabora | Empresas participantes: NATRACEUTICAL, BIOPOLIS, CAPSA, BIOIBERICA, CAMPOFRIO, FUNDACIÓN MATÍA, TUTTI PASTA, NUTRAFUR, ORDESA, BODEGAS MATARROMERA, CUSTOM DRINKS (GRUPO ESTRELLA GALICIA), ANDAMABI S.L.U. (RESTAURANTE MUGARITZ) Centros de I+D participantes: SERIDA, USP-CEU, CSIC, UCM, UNAV-ICT, CIPF, PRAAL-PCB, USAL, IE-UMU, AINIA, ICTAL-ULE, UVEG, USC |
| Periodo | 2009-2012 |
| Estado | Vigente |
| Cantidad | 306250€ |
