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Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 19
Tecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 18
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Libros
Orientaciones para el cultivo de la faba
Estudio de tipos de poda y marcos de plantación en variedades de vid de Asturias
Ensayo de portainjertos en variedades de vid de Asturias
El cultivo del kiwi
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Mediateca
Técnica del injerto en frutales
Toma de muestras de suelos
Cultivo del Arándano en Asturias
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Memorias I+D
Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2016
Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2015
Memoria de Actividades de I+D+i del SERIDA 2014
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Publicaciones SERIDA



Sumario

Maruxa una nueva variedad de faba granja para un cultivo más rentable y sostenible
JUAN JOSÉ FERREIRA FERNÁNDEZ. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestalaes. Programa de Genética Vegetal. jjferreira@serida.org
ANA CAMPA NEGRILLO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Genética Vegetal. acampa@serida.org
ELENA PÉREZ-VEGA. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Genética Vegetal. epvega@serida.org

Situación actual del cultivo del arándano en el mundo
JUAN CARLOS GARCÍA RUBIO. Área de Experimentación y Demostración Agroganadera. jcgarcia@serida.org
GUILLERMO GARCÍA GONZÁLEZ DE LENA. Áreaa de Experimentación y Demostración Agroganadera. ggaarcia@serida.org
MARTA CIORDIA ARA. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa Forestal. mciordia@serida.org

Recursos genéticos de vid en el Principado de Asturias.
M. DOLORES LOUREIRO RODRÍGUEZ. Área de Tecnología de los Alimentos. mdolorlr@serida.org
PAULA MORENO SANZ. Research and Innovation Center - Fondazione Edmund Mach. Department of Genomics and Biology of Fruit Crops - Grapevine Applied Genomics. Via E. Mach,1 - 38010 San Michele all’Adige (TN), Italy. pamthobu@hotmail.com
BELEN SUÁREZ VALLES. Jefa del Área de Tecnología de los Alimentos. mbsuarez@serida.org

Aprovechamiento de la diversidad local de manzano. Selección de variedades asturianas de manzano de sidra amargas
ENRIQUE DAPENA DE LA FUENTE. Áreaa de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Frutiocultura. edapena@serida.org
MARÍA DOLORES BLÁZQUEZ NOGUERO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. mdblazquez@serida.org
MERCEDES FERNÁNDEZ RAMOS. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Investigación en Fruticultura. mercedfr@serida.org

El oídio en el cultivo de faba granja asturiana
NOEMÍ TRABANCO MARTÍN. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Genética Vegetal. noemi@serida.org
ELENA PÉREZ-VEGA. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Genética Vegetal. epvega@serida.org
ANA CAMPA NEGRILLO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Genética Vegetal. acampa@serida.org
JUAN JOSÉ FERREIRA FERNÁNDEZ. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Genética Vegetal. jjferreira@serida.org



Costes de utilización de la maquinaria agrícola en las explotaciones
MOISÉS MARIO FERNANDES DE SOUSA. Área de Experimentación y Demostración Ganadera.moisesfs@serida.org
GUILLERMO GARCÍA GONZÁLEZ DE LENA. Área de Demostración Agroforestal. ggarcia@serida.org
JUAN CARLOS GARCÍA RUBIO. Área de Demostración Agroforestal. jcgarcia@serida.org
ANTONIO MARTÍNEZ MARTÍNEZ. Jefe del Departamento Tecnológico y de Servicios. anmartinez@serida.org


El ganado caballar en los montes asturianos. I Conducta alimentaria y productiva en matorrales de brezal-tojal

RAFAEL CELAYA AGUIRRE. Área de Sistemas de Producción Animal. rcelaya@serida.org
CARLOS LÓPEZ LÓPEZ. Área de Sistemas de Producción Animal. cllopez83@hotmail.com
URCESINO GARCÍA PRIETO. Área de Sistemas de Producción Animal. urcesino@serida.org
ROCÍO ROSA GARCÍA. Área de Sistemas de Producción Animal. rocio@serida.org
ANTONIO MARTÍNEZ MARTÍNEZ. Jefe del Departamento Tecnológico y de Servicios. anmartinez@serida.org
KOLDO OSORO OTADUY. Director Gerente del SERIDA. kosoro@serida.org

Estado actual de los sistemas de producción de embriones en ganado bovino
CARMEN DÍEZ MONFORTE. Área de Genética y Reproducción. Centro de Biotecnología Animal (CBA). SERIDA. Gijón. mcdiez@serida.org
MARTA MUÑOZ LLAMOSAS. Área de Genética y Reproducción. Centro de Biotecnología Animal (CBA). SERIDA (Gijón) mmunoz@serida.org
JOSÉ NÉSTOR CAAMAÑO GUALDONI. Área de Genética y Reproducción. Centro de Biotecnología Animal (CBA). SERIDA (Gijón) jncaamano@serida.org
ENRIQUE GÓMEZ PIÑEIRO. Área de Genética y Reproducción. Centro de Biotecnología Animal (CBA). SERIDA ( Gijón). egomez@serida.org

Detección de cultivos modificados genéticamente
LUIS J. ROYO. Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. ljroyo@serida.org

Efecto del tiempo de maduración sobre la calidad organoléptica de la carne de vacuno
CARMEN OLIVÁN GARCÍA. Área de Sistemas de Producción Animal. mcolivan@serida.org
VERÓNICA SIERRA SÁNCHEZ. Spectrapply. veronicasierra@spectrapply.com
PEPA GARCÍA ESPINA. Área de Sistemas de Producción Animal. mjgarcia@serida.org

Microorganismos de origen sidrero, recursos genéticos microbianos, al servicio de la biotecnología(I)
ROSA PANDO BEDRIÑANA. Área de Tecnología de los Alimentos. rpando@serida.org
MARÍA TERESA VALDERAS HERRERO. Área de Tecnología de los Alimentos. maitev@serida.org
BELÉN SUÁREZ VALLÉS. Jefa del Área de Tecnología de los Alimentos. mbsuarez@serida.org

Jornada técnica demostrativa: Estrategias para la puesta en valor de zonas desfavorecidas
Mª DEL PILAR ORO GARCÍA. Jefa del Área de Transferencia y Formación. pilaroro@serida.org
ANTONIO MARTÍNEZ MARTÍNEZ. Jefe del Departamento Tecnológico y de Servicios. anmartinez@serida.org

Jornada de transferencia: El cultivo de la escanda de Asturias
GUILLERMO GARCÍA GONZÁLEZ DE LENA. Área de Experimentación y Demostración Agroganadera. ggarcia@serida.org
JUAN JOSÉ FERREIRA FERNÁNDEZ. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Responsable del Programa Vegetal. jjferreira@serida.org

Jornada de poda y cuidadados de invierno en plantaciones de manzano de sidra
ENRIQUE DAPENA DE LA FUENTE. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Responsable del Programa de Fruticultura. edapena@serida.org
Mª DEL PILAR ORO GARCÍA. Jefa del Área de Transferencia y Formación. pilaroro@serida.org

Nuevos proyectos de I+D+i
Mª DEL PILAR ORO GARCÍA. Jefa del Área de Transferencia y Formación. pilaroro@serida.org

Tesis y Seminarios
FERNANDO VICENTE MAINAR. Área de Nutrición, Pastos y Forrajes. fvicente@serida.org
MARCOS MIÑARRO PARDO. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Programa de Fruticultura. mminarro@serida.org
MARTA CIORDIA ARA. Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales. Propgrama Forestal. mciordia@serida.org
ROSA PANDO BEDRIÑANA. Área de Tecnología de los Alimentos. rpando@serida.org

Publicaciones
Mº DEL PILAR ORO GARCÍA. Jefa del Área de Transferencia y Formación. pilaroro@serida.org

Ficha Bibliográfica
TítuloTecnología Agroalimentaria. Boletín Informativo del SERIDA. Número 12
Autor/esSERIDA
Año Publicación2013
Área

Gerencia.
Investigacion.
Tecnológico y de Servicios.
Transferencia y Formación.

Revista/Serie
Referencia69 pp.
Formato
Depósito LegalAS-2.617/1995
ISSN1135-6030
ISBN
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